Дрожжевые рогалики с маком
Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11
84
10
сooking Time
2 soat
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность блюда

2552
кКал
108%
Белки63 г
Жиры104 г
Углеводы339 г
% от дневной нормы
16 %
20 %
24 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
400 г
0 бума
0 шыны
50 г
100 г
2 дана.
1 ш. л.
1 шымшу
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

retsept bo'yicha fotoreportajlar8

rasm Qo'shish
More4
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/9

Подогрейте молоко. Нужно, чтобы оно было теплым, но ни в коем случае не горячим! Муку просейте, добавьте дрожжи, соль, 2 вида сахара, 1,5 яйца и замесите тесто. Добавьте сливочное масло и вымесите еще раз. Тесто получается очень мягким, липнет к рукам. Оставьте его в теплом месте на 40–50 минут.


to'liq ekran

# qadam 2/9

Поскольку тесто было очень мягким, оно практически не поднялось, поэтому я добавила еще муки (80 г), тщательно вымесила и оставила еще где-то на час. Думаю, нужно было при первом же замесе добавить больше муки! Тогда оно бы сразу поднялось как надо.


to'liq ekran

# qadam 3/9

Вот так выглядит тесто через 1 час.


to'liq ekran

# qadam 4/9

Тесто разделите на 2 части. Каждую из них раскатайте в круг диаметром 30 см.


to'liq ekran

# qadam 5/9

Разрежьте на 16 треугольников.


to'liq ekran

# qadam 6/9

Выложите начинку. На фото абрикосовый джем и лимонный мармелад. Еще я использовала апельсиновый мармелад и яблочное повидло.


to'liq ekran

# qadam 7/9

Сверните рогалики. После того как я свернула первый, я немного убрала начинки с остальных треугольников, т. к. она немного вылезала по краям. Но этого можно было и не делать, потому что, когда они «вырастут», тесто закроет края и начинка не вытечет. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 50–60 минут.


to'liq ekran

# qadam 8/9

Духовку разогрейте до 200°C. Подошедшие рогалики смажьте оставшимся яйцом (я еще добавила немного молока) и посыпала маком. Выпекайте 20–25 минут.


to'liq ekran

# qadam 9/9

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(3)
Наталья Фёдорова
Наталья Фёдорова
Белка
Белка
Мария
Мария
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.