Очень-очень нежный куриный тарт
сooking Time
50 daqiqalar
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

В избранное
ingredientlar
Для теста:
150 г холодного сливочного масла
250 г муки
1 яйцо (крупное)
1-2 ст. ложки ледяной воды (мне не требуется, это на крайний случай)
соль
Начинка:
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
500 г куриного филе
300 г сметаны 15-20% жирности
70 г тертого сыра
2 яйца
оливковое масло для жарки
соль, перец

retsept bo'yicha fotoreportajlar10

rasm Qo'shish
More6
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

муку просеять в большую миску


to'liq ekran

# qadam 2/14

масло нарезать на мелкие кубики


to'liq ekran

# qadam 3/14

растереть масло с мукой в крошку, добавить яйцо и соль и замесить песочное плотное тесто


to'liq ekran

# qadam 4/14

скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник...


to'liq ekran

# qadam 5/14

пока тесто охлаждается делаем начинку, курицу нарезать на мелкие кусочки


to'liq ekran

# qadam 6/14

обжарить на разогретом масле до золотистой корочки, остудить


to'liq ekran

# qadam 7/14

добавить кукурузу (слить с нее воду обязательно)


to'liq ekran

# qadam 8/14

для заливки яйца взбить венчиком с солью.


to'liq ekran

# qadam 9/14

добавить сметану и все еще раз взбить, посолить и поперчить как следует т к мясо не солили


to'liq ekran

# qadam 10/14

достать тесто, раскатать в тонкий пласт и перенести в форму для выпечки (у меня 28 см) при помощи скалки.


to'liq ekran

# qadam 11/14

делаем бортики, остатки теста и обрезки оставить для оформления. Наколите вилкой тесто, чтобы оно не "вздыбилось"


to'liq ekran

# qadam 12/14

распределяемым начинку на тесте


to'liq ekran

# qadam 13/14

залить заливкой, посыпать тертым сыром. А из остатков теста я вырезала звездочки и разложила их на пироге.


to'liq ekran

# qadam 14/14

выпекаем при 180 гр. 35-40 минут. Готовый пирог остудить и только тогда доставать из формы


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.