ingredientlar
225 г муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л соды
2 ч л молотого имбиря
0,5 ч л соли
175 г сахара темного
350-400 г тертой моркови
2-4 см свежего корня имбиря
50 г засахаренного имбиря + немного для украшения по желанию
150 г изюма
2 яйца
3 ст.л растительного масла без специфического запаха
сок и цедра 1 апельсина
немного сливочного масла для смазывания формы
Для крема:
300 г сливочного сыра
3-4 ч л сахарной пудры
1 ч л ванильной эссенции или ванильной пасты
1 ч л апельсинового ликера (я не добавляла)