Нежный яблочный пирог «Польский»
Нежный яблочный пирог «Польский»
Нежный яблочный пирог «Польский»
Нежный яблочный пирог «Польский»
Нежный яблочный пирог «Польский»
Нежный яблочный пирог «Польский»
Нежный яблочный пирог «Польский»
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
90
272
9
сooking Time
2 soat
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность блюда

4167
кКал
177%
Белки45 г
Жиры198 г
Углеводы543 г
% от дневной нормы
11 %
38 %
39 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
200 г
150 г
4 дана.
1 ш. л.
Начинка
1 кг
100 г
1 ст. л.
Безе
4 дана.
180 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar47

rasm Qo'shish
More43
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Отделите белки от желтков, уберите их в холод. Желтки разотрите с размягченным маслом (маргарином).


to'liq ekran

# qadam 2/11

Добавьте муку с разрыхлителем. Быстро вымешайте тесто и сформируйте шар. Разделите его на 2 части: побольше и поменьше. Ту часть, что меньше уберите в морозильник, ту, что больше, — в холодильник.


to'liq ekran

# qadam 3/11

Яблоки очистите от кожи и семян, натрите на крупной терке. Положите в кастрюлю (или сотейник), добавьте 1 ст. л. сока лимона и насыпьте сахар. Томите на небольшом огне минут 10–15 до мягкости и выпаривания жидкости.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Тушеные яблоки взбейте миксером (не блендером, чтобы не было каши), натрите цедру одного лимона, перемешайте. Оставьте охлаждаться.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Тесто из холодильника распределите тонким слоем по дну формы, сделав высокие бортики. Я разминала тесто руками, это быстро и эффективно. На дно формы, если она разъемная, советую положить бумагу.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Белки взбейте до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, введите постепенно сахар. Взбейте до стойкой блестящей массы.


to'liq ekran

# qadam 7/11

В форму на тесто выложите всю яблочную начинку. Сверху натрите на терке половину теста из морозилки.


to'liq ekran

# qadam 8/11

Теперь выложите всю белковую массу. Сверху натрите оставшееся тесто.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Поставьте в духовку, разогретую до 190°C, на 45 минут. Обратите внимание, что если ваша форма больше по размеру, то пирог пропекается быстрее, поэтому не забывайте следить за ним! Готовый пирог из духовки сразу не доставайте, приоткройте дверцу и оставьте на 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Остудите и нарежьте пирог. Его достаточно неудобно перемещать на блюдо, поэтому делайте это только тогда, когда полностью остудите.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(42)
Инна
Инна
Anastacia
Anastacia
Nina
Nina
Iryna
Iryna
Оксана
Оксана
Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
Ольчик :)
Ольчик :)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.