Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Неординарный шоколадный торт по рецепту мамули Джейми Оливера
Liza Oliver
Liza Oliver
41
226
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Для торта:
3 яйца
200 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 апельсин
50 г шоколада (горького)
50 г какао-порошка
150 г сливочного масла + немного смазать форму
150 г сахара
400 мл молока
Для соуса:
3 ст ложки сахара
3 ст ложки какао-порошка
2 ст ложки сметаны
50 г сливочного масла
-------------------------------------------------------------------------------
2 формы стеклянные или металлические, одна из которых может поместиться в другой и обе формы можно ставить НА плиту

retsept bo'yicha fotoreportajlar12

rasm Qo'shish
More8
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/16

Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) взбить в пышную и белую массу с сахаром


to'liq ekran

# qadam 2/16

шоколад растопить в микроволновке


to'liq ekran

# qadam 3/16

с апельсина натереть цедру


to'liq ekran

# qadam 4/16

к масляной смеси добавляем жидкий шоколад и цедру и взбиваем еще раз!


to'liq ekran

# qadam 5/16

в отдельной миске смешать какао, муку, разрыхлитель, перемешать


to'liq ekran

# qadam 6/16

в масляную смесь вливаем молоко и яйца и все взбиваем еще раз


to'liq ekran

# qadam 7/16

просеиваем в эту смесь сухие ингредиенты и взбиваем все вместе, до однородного и гладкого теста. Оно должно быть без комочков.


to'liq ekran

# qadam 8/16

теперь надо соорудить вот такую конструкцию...то есть одна форма ставится в другую - у меня стеклянная 22 см и металлическая 28 см. Стеклянную я смазала маслом и в нее выливается все тесто (объем 1,3 литра жидкого теста). в первую форму налить на половину воду, т е форма с тестом, погружается в воду наполовину.


to'liq ekran

# qadam 9/16

простите за это ужасное фото...ну никак не могла сфотать...заранее, перед тем как погружать одну форму в другую - маленькую с тестом надо плотно закрыть фольгой! я специально поменяла шаги,чтобы было видно как должно получится!


to'liq ekran

# qadam 10/16

ставим на плиту и включаем, доводим до кипения и уменьшаем огонь до среднего. Вода должна кипеть немного, быть активной, но не сильно. Варим...следим чтобы вода не выкипела! я подливала 2 раза...уровень вды не должен меняться!


to'liq ekran

# qadam 11/16

так варим 1,5 часа...мне стало жутко любопытно что там и я залезла..ну и сфотала для вас) масса затвердела, но в тоже время осталась влажной и блестящей...


to'liq ekran

# qadam 12/16

через полтора часа снять с плиты, и остудить в форме - торт ужмется и его легко будет достать. Я просто ножом прошлась вдоль краев и перевернула на тарелку...


to'liq ekran

# qadam 13/16

вот он! пусть остывает...


to'liq ekran

# qadam 14/16

варим соус: это любимый соус моего мужа, по рецепту моей свекрови, который я всегда использую в шоколадной выпечке! смешиваем все ингредиенты в ковшике, варим на среднем огне до однородности примерно 3 минуты. остужаем


to'liq ekran

# qadam 15/16

наливаем в центр торта и пусть она сама растечется. Можно слегка вращать торт по кругу


to'liq ekran

# qadam 16/16

и вот результат


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(60)
Nadin
Nadin
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
Pipetka
Pipetka
Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
Ульяна
Ульяна
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
tatyana
tatyana
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.