Спринг-роллы с лососем и свежим шпинатом
vicky
vicky
2
19
10
Recipe For
1 adamga
 
rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
300 г свежего шпината
1 шалот, 1 зубок чеснока, кусочек имбиря
40 мл масла сезама (кунжутного)
соль, перец
40 мл соевого соуса
300 г филе лосося
1 ст л семян сезама (кунжута)
12 листов рисовой бумаги
1 белок
растительное масло для фритюра
для соуса:
4 ст ложки кленового сиропа (можно заменить на мёд)
кусочек чили, кинза

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

Шпинат промыть, обсушить кухонным полотенцем и припустить в разогретом масле( 20 мл ) с мелко порубленым шалотом, имбирём и чесноком, посолить, поперчить, влить половину соевого соуса. Охладить.


to'liq ekran

# qadam 2/14

Филе лосося промыть.


to'liq ekran

# qadam 3/14

Нарезать на полоски,


to'liq ekran

# qadam 4/14

Потом на мелкие квадратики и


to'liq ekran

# qadam 5/14

Смешать со шпинатом, добавить зёрна сезама.


to'liq ekran

# qadam 6/14

Листок теста выложить на рабочую поверхность,смазать водой, смешанной с белком. Начинку выложить полосочкой, отступив с краю несколько мм.


to'liq ekran

# qadam 7/14

Края тоже смазать смесью белка с водой и завернуть ролл


to'liq ekran

# qadam 8/14

в плотную трубочку


to'liq ekran

# qadam 9/14

смазать сверху белком с водой.


to'liq ekran

# qadam 10/14

можно скрутить ролл конвертиком.


to'liq ekran

# qadam 11/14

Обжарить роллы в разогретом масле. Масло выбирать без особо выраженного запаха и вкуса.


to'liq ekran

# qadam 12/14

Выложить на кухонную салфетку, чтобы удалить лишний жир.


to'liq ekran

# qadam 13/14

Подавать ещё горячими на подушке из любого салатного микса.


to'liq ekran

# qadam 14/14

Для соуса смешать оставшиеся кунжутное масло и соевый соус с кленовым сиропом, посолить, поперчить, добавить мелко нарезаный чили и кинзу. к сожалению фотографии не сохранилось. А моя старушка опять всё проспала ))


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(4)
Яся
Яся
М. Е.
М. Е.
Наталия
Наталия
МаринаL
МаринаL
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.