Куриные ножки "Праздничные"
Куриные ножки "Праздничные"
Куриные ножки "Праздничные"
Надежда
Надежда
7
67
9
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность блюда

4139
кКал
176%
Белки448 г
Жиры157 г
Углеводы250 г
% от дневной нормы
112 %
30 %
18 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
xizmat
Основные
1 kg
350 g
150 g
150
2 . kompyuterlar
2 osh qoshiq
4 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 guruh
100 g
200 g
1 chinnigullar
50 ml

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13

Куриные ножки помыть,почистить и обсушить полотенцем. Аккуратно отделить кожицу и затем мясо от косточки.


to'liq ekran

# qadam 2/13

Теперь отделяем саму косточку от хрящика,на котором держится кожица вместе с мясом, вот так. Не бойтесь, делайте это аккуратно, у вас все получится.


to'liq ekran

# qadam 3/13

Теперь надо удалить твердые жилки,срезать мелкие кусочки мяса,выровнять поверхность. Все обрезанные кусочки мы используем для фарша-начинки. Так поступаем со всеми ножками.


to'liq ekran

# qadam 4/13

Отбить с двух сторон каждую мясную заготовку,(кожица находится в стороне,что бы случайно ее не повредить)Посолить и поперчить отбитое мясо по вкусу.


to'liq ekran

# qadam 5/13

От общего количества сыра отделить 2 столовые ложки, добавить горчицу, давленый чеснок, ряженку, хорошо перемешать (я покупала сливочный сыр в ведерке, весом 150 г).


to'liq ekran

# qadam 6/13

Хорошо смазать с двух сторон каждую мясную заготовку, накрыть посуду крышкой и поставить в холодильник.


to'liq ekran

# qadam 7/13

Приготовить фарш из срезанных кусочков мяса. С десяти ножек у меня получилось 200 граммов. Шампиньоны нарезать мелко, лук-порей полукольцами. В сковороде с растительным маслом обжарить шампиньоны до испарения жидкости, добавить лук-порей, перемешать и прогреть 2 минуты, остудить. Добавить к мясному фаршу. Добавить остальной сыр, желток одного яйца,столовую ложку белых панировочных сухарей, зелень петрушки и соль, перец по вкусу, хорошо перемешать.


to'liq ekran

# qadam 8/13

Берем мясную заготовку,распределяем фарш, оставляя свободные края.


to'liq ekran

# qadam 9/13

Аккуратно свертываем рулетик,придаем ему форму ножки.


to'liq ekran

# qadam 10/13

А теперь аккуратно натягиваем кожицу,заправляем края ,получается вот такая ножка.


to'liq ekran

# qadam 11/13

В мисочке взбить оставшийся яичный белок и одно яйцо с щепоткой соли.Каждую ножку обвалять в муке,затем окунуть в яичную смесь


to'liq ekran

# qadam 12/13

Форму для запекания выстлать пергаментом,смазанным небольшим количеством растительного масла.Каждую ножку обвалять в панировке(я покупаю панировочную смесь с паприкой,она ярче и ароматней). Выкладываем в форму.Я пользуюсь стеклянной формой и ставлю ее в еще не нагретую духовку.Температуру выставляем на 180 градусов,запекать 1 час в режиме верхнего и нижнего нагрева. Готовые ножки подаем с салатом или любимым гарниром. Приятного вам аппетита!


to'liq ekran

# qadam 13/13

А это овсяное печенье от Анечки радуга http://www.edimdoma.ru/retsepty/61056-ovsyanoe-pechenie-s-yablokami-i-orehami. Оно очень вкусное, рекомендую!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(16)
irushka78
irushka78
Светлана Ф.
Светлана Ф.
Thesaurus
Thesaurus
Natalya Radova
Natalya Radova
OLir
OLir
michsenkoea
michsenkoea
marysa
marysa
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.