Uy qurilishi adjika

Домашняя аджика
сooking Time
56 daqiqalar
Recipe For
44 adamdar
 

Sipattama

Men sizga juda mazali va xushbo'y adjika tayyorlashni taklif qilaman. Va siz uni ikki usulda pishirishingiz, qaynatishingiz va bankalarga o'rashingiz mumkin,keyin esa bizga ko'proq yoqadigan yana bir usul bor,uni xom holda qoldirishdir. Mening retseptimga ko'ra, xom adjika ham qish davomida saqlanishi mumkin, ammo pishirish paytida ozgina yo'qolgan barcha ta'mi va o'tkirligini saqlab qoladi. Bitta sir bor, biz unga qo'shadigan Asetilsalitsil kislotasi. Endi ko'pchilik dori-darmonlarni qo'shish zararli deb o'ylashadi, lekin ishonasizmi,biz tanada bir necha baravar ko'p turli xil o'sish garmonlari,antibiotiklar va bizga noma'lum bo'lgan go'sht,tuxum va dengiz maxsulotlari bilan bir tabletka aspirin olamiz. bir banka adjika, agar siz butun hafta davomida oilangiz bilan ovqatlansangiz, juda qo'rqinchli, ayniqsa sirka yo'q, bu juda muhim emas. Men ko'p yillar davomida shunday ovqat pishiraman va har safar mening adjichka portlash bilan uchib ketadi!!!
В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

22
kkal
0%
oqsillar1 г
yog'lar0 g
uglevodlar4 g
kunlik qiymatdan
0 %
0 %
0 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
3 кг
500 г
15 дана.
5 басы
1 ст. л.
100 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar3

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/9

Помидоры хорошо вымыть, порезать частями и удалить все лишнее.
Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang, bo'laklarga bo'ling va ortiqcha narsalarni olib tashlang.


to'liq ekran

# qadam 2/9

Перец сладкий порезать на части. Можно брать любой цвет, у меня был разный.
Shirin qalampirni bo'laklarga bo'ling. Siz har qanday rangni olishingiz mumkin, men boshqacha edim.


to'liq ekran

# qadam 3/9

Помыть острый перец.
Issiq qalampirni yuving.


to'liq ekran

# qadam 4/9

Почистить чеснок.
Sarimsoqni tozalang.


to'liq ekran

# qadam 5/9

Хрен почистить и порезать мелко,он тяжело мелется,поэтому его нужно добавлять в мясорубку постепенно,чередуя с другими овощами.
Horseradishni tozalang va mayda maydalang,uni maydalash qiyin,shuning uchun uni boshqa sabzavotlar bilan almashtirib,asta-sekin go'sht maydalagichga qo'shish kerak.


to'liq ekran

# qadam 6/9

Все вышеуказанное помолоть на мясорубке. Будьте осторожны с острым перцем,регулируйте остроту,добавьте сразу половину нормы,перемешайте,попробуйте,если мало добавляйте ещё. Затем нужно посолить и если помидор недостаточно сладкий,можно добавить пару ложек сахара,здесь уже дело вкуса,я не добавляю.
Yuqorida aytilganlarning barchasini go'sht maydalagichda maydalang. Achchiq qalampir bilan ehtiyot bo'ling,achchiqlikni sozlang,darhol me'yorning yarmini qo'shing,aralashtiring,ozgina ko'proq qo'shsangiz sinab ko'ring. Keyin siz tuzlashingiz kerak va agar pomidor etarlicha shirin bo'lmasa,siz bir necha osh qoshiq shakar qo'shishingiz mumkin,bu erda ta'm masalasi,men qo'shmayman.


to'liq ekran

# qadam 7/9

Затем измеряйте пол литровой баночкой,кол-во аджики. Из расчета 1 таблетка ацетилсалициловой кислоты на 0.5 л аджики,посчитайте,сколько вам нужно таблеток. У меня получилось 6 таблеток,на 3 л аджики. Растолките их ложкой в пудру.
Keyin polni bir litrli banka bilan o'lchang,adjika soni. 0,5 l adjika uchun 1 tabletka Asetilsalitsil kislotasi miqdorida sizga qancha tabletka kerakligini hisoblang. Men 3 l adjika uchun 6 tabletka oldim. Ularni qoshiq bilan kukunga soling.


to'liq ekran

# qadam 8/9

Добавьте к аджике и тщательно перемешайте. Разложите в стерилизованные баночки и закройте крышками,храните в прохладном месте.
Adjika qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sterilizatsiya qilingan bankalarga joylashtiring va qopqoqlarni yoping,salqin joyda saqlang.


to'liq ekran

# qadam 9/9

Если вы хотите проваренную аджику,то нужно ее пол часика проварить на эту норму добавить три ложки уксуса,затем разлить в стерилизованные баночки и закупорить,перевернуть банки вверх дном до остывания.
Agar siz qaynatilgan adjika istasangiz,unda siz uni yarim soat davomida qaynatishingiz kerak ushbu me'yorga uch osh qoshiq sirka qo'shing,so'ngra sterillangan bankalarga quying va yoping, soviguncha bankalarni teskari aylantiring.


поделиться фото
4.5
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(8)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.