Филе индейки, фаршированное ежевикой и яблоками
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

156
kkal
6%
oqsillar20 г
yog'lar5 g
uglevodlar8 g
kunlik qiymatdan
5 %
1 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
1 кг
3 дана.
1 шыны
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 бұтақ
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Филе индейки промыть, обсушить, надрезать вдоль пополам, не дорезая до конца 1–1,5 см. Слегка отбить каждую половинку, затем вновь сложить вместе, чтобы получился кармашек. Филе натереть снаружи и внутри солью и перцем.


to'liq ekran

# qadam 2/8

Ягоды промыть, обсушить.


to'liq ekran

# qadam 3/8

Два небольших яблока очистить от кожи, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками. Нафаршировать кармашек ломтиками яблок и половиной стакана ягод ежевики (крупные ягоды оставьте для украшения), закрепить деревянными шпажками.


to'liq ekran

# qadam 4/8

Горчицу растереть с медом, добавить растительное масло и тщательно перемешать.


to'liq ekran

# qadam 5/8

Смазать филе приготовленным соусом, выложить на смазанный маслом противень.


to'liq ekran

# qadam 6/8

Накрыть фольгой и запекать в нагретой до 180°C духовке 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 7/8

После чего снять фольгу, полить филе выделившимся во время запекания соком, посыпать розмарином и запекать еще 20–30 мин. Можно в этот момент добавить нарезанные на четвертинки яблоки и запечь вместе с индейкой. Готовность мяса проверяйте деревянной шпажкой и не пересушите! Готовое мясо снова обильно полейте выделившимся соком, шпажки выньте.


to'liq ekran

# qadam 8/8

Нарезать мясо лучше охлажденным. При подаче украсьте яблочками и ягодами ежевики. Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(19)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.