Локше
сooking Time
2 soat
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

В избранное

тағамдық құндылық бөліктер

696
кКал
29%
ақуыздар14 г
майлар32 г
көмірсулар89 г
күнделікті нормадан
4 %
6 %
6 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Для начинки
200 г
200 г
200 г
Для теста
300 г
100 г
1 дәміне қарай
600 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/15

Для лепешек: картофель отварить "в мундире", в слегка подсоленной воде. Очистить от кожуры. Нам потребуется 600 грамм чистого веса.


to'liq ekran

# qadam 2/15

Картофель потолочь толкушкой.


to'liq ekran

# qadam 3/15

200 гр. муки просеять и замесить тесто. Остальная мука пойдет на подпыл.


to'liq ekran

# qadam 4/15

Оно будет мягким и немного липким.


to'liq ekran

# qadam 5/15

Тесто разделить примерно на 12-14 частей. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать кусочки в лепешки, величиной со среднюю тарелку.


to'liq ekran

# qadam 6/15

Чугунную сковороду накалить и ничем не смазывать. Выпекать лепешки на среднем огне с двух сторон.


to'liq ekran

# qadam 7/15

Готовые лепешки обильно смазывать сливочным маслом (или смальцом) и укладывать друг на друга.


to'liq ekran

# qadam 8/15

Пока готовится начинка, лепешки необходимо прикрыть пленкой или полотенцем.


to'liq ekran

# qadam 9/15

Для начинки: мак смолоть на кофемолке.


to'liq ekran

# qadam 10/15

Смешать с молоком, поставить на огонь и пропарить. На это уйдет примерно 15 - 20 минут. Молоко должно выпариться, а мак стать рассыпчатым. Мак немного остудить.


to'liq ekran

# qadam 11/15

Сахар смолоть на кофемолке в сахарную пудру и смешать с распаренным маком.


to'liq ekran

# qadam 12/15

Начинить лепешки маковой начинкой, скручивая их в трубочки.


to'liq ekran

# qadam 13/15

Когда локше немного постоят, то сахарная пудра растает и свяжет маковую начинку.


to'liq ekran

# qadam 14/15

Очень вкусно с крепким душистым чаем.


to'liq ekran

# qadam 15/15

Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(18)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.