Воздушный рулет с пеканом и ягодами
Апрель
Апрель
1
43
10
сooking Time
2 soat
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

544
кКал
23%
ақуыздар5 г
майлар30 г
көмірсулар66 г
күнделікті нормадан
1 %
6 %
5 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Кленовый соус:
100 г
75 г
50 г
0 шыны
1 шымшу
Основные
0 ш. л.
0 шыны
1 ш. л.
1 ш. л.
0 шыны
1 ш. л.
4 дана.
Начинка:
200 мл
0 шыны
4 ст. л.
2 ст. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13

Разогреть духовку до 180 гр. Взбить белки до мягких пиков, добавить винный камень, если имеется или на замену используем лимонный сок капельку. Взбивать до крупных пиков. Добавляем мелкий сахар или сахарную пудру по 1 ст.ложке, после каждого раза продолжаем взбивать и так до конца.


to'liq ekran

# qadam 2/13

Пики должны быть гладкими. Добавляем муку кукурузную, уксус.


to'liq ekran

# qadam 3/13

На противень прямоугольный выложить бумагу для выпечки, орехи пекан или грецкий, измельчить. Выложить безе, распределив лопаткой по всему противню. Сверху посыпать молотыми орехами и корицей. Поставить в духовку на 15 мин.


to'liq ekran

# qadam 4/13

Приготовим соус. Растопить сливочное масло, добавить кленовый сироп, коричневый сахар, сахар должен разойтись. Готовить примерно 5 мин. Добавим сливки и варим еще 1 мин. Добавим крупную соль по желанию. Снимаем с огня и даем остыть. Или просто используем карамельный соус.


to'liq ekran

# qadam 5/13

Сливки холодные взбить с сахарной пудрой до мягких пиков, добавить ликер. Взбить вновь до мягкости.


to'liq ekran

# qadam 6/13

Приготовим бумагу для выпечки, сверху пищевую пленку или можно без нее.


to'liq ekran

# qadam 7/13

Достанем готовое безе. Минуту дать остыть, а потом тут же аккуратно перевернуть на приготовленный лист бумаги. Снять верхнюю бумагу с безе.


to'liq ekran

# qadam 8/13

Свернуть рулетом, пленка и бумага вам помогут в этом. Дать остыть.


to'liq ekran

# qadam 9/13

Развернуть рулет. Распределить приготовленную начинку, оставить по сантиметру от края.


to'liq ekran

# qadam 10/13

Ягоды свежие по желанию разбросать поверх начинки.


to'liq ekran

# qadam 11/13

Свернуть рулет, начиная с конца. Полить приготовленным сладким соусом. Если нет кленового сиропа в продаже, можно сделать простой карамельный соус.


to'liq ekran

# qadam 12/13

Можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Поставить в холодильник на несколько часов.


to'liq ekran

# qadam 13/13

Разрезаем и подаем к столу. Нежный десерт просто тает во рту.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(7)
Elena1639
Elena1639
Лариса
Лариса
Наталия
Наталия
Marga
Marga
катрин
катрин
vitochka
vitochka
н@т@лья
н@т@лья
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.