Конвертики из рубленного теста с творогом
Конвертики из рубленного теста с творогом
Конвертики из рубленного теста с творогом
Конвертики из рубленного теста с творогом
Конвертики из рубленного теста с творогом
Конвертики из рубленного теста с творогом
Конвертики из рубленного теста с творогом
Т
Т
5
56
10
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
20 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

310
кКал
13%
Белки9 г
Жиры17 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Начинка
2 дана.
500 г
5 ст. л.
0 ш. л.
3 ст. л.
1 г
1 бір уыс
Дополнительно
0 шыны
20 шымшу
1 дана.
1 ш. л.
2 ст. л.
Тесто
180 г
300 г
2 ш. л.
450 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar3

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/21

Просеиваем половину муки и добавим в муку маргарин или масло.


to'liq ekran

# qadam 2/21

Маргарин должен быть только что из холодильника. Рубим ножом с закруглённым кончиком.


to'liq ekran

# qadam 3/21

Добавим разрыхлитель, 2 ложки без горки или соду, но меньше. Продолжаем рубить, чем мельче, тем лучше!


to'liq ekran

# qadam 4/21

Вливаем сметану любой жирности (только количество муки будет меняться от густоты сметаны).


to'liq ekran

# qadam 5/21

Перемешиваем уже ложкой.


to'liq ekran

# qadam 6/21

Подсыпаем остальную муку, месим руками.


to'liq ekran

# qadam 7/21

Пока не получится вот такой колобок и не будет отходить от стенок посуды. Убираем тесто в холодильник. Можно хоть на ночь,только под плёнкой!


to'liq ekran

# qadam 8/21

Для начинки творог (лучше сухой!) посыпаем сахаром.


to'liq ekran

# qadam 9/21

Вбиваем яйца.


to'liq ekran

# qadam 10/21

Ещё небольшое яблочко очистила от шкурки и покрошила мелко.


to'liq ekran

# qadam 11/21

Изюм у меня в пачке уже был двухцветный, но это не принципиально, главное, чтобы без косточек!


to'liq ekran

# qadam 12/21

Чтобы начинка не вытекла при нагревании, добавим крахмал или сухой клюквенный кисель. Он прибавит цвет и аромат!


to'liq ekran

# qadam 13/21

Вынимаем тесто, отрезаем примерно треть (остальное убираем в холодильник) и раскатываем тонко в квадрат или прямоугольник. Нарезать на квадратики. Дополнительную муку я указала для присыпки на доску.


to'liq ekran

# qadam 14/21

На каждый квадратик в центр кладем ложку начинки.


to'liq ekran

# qadam 15/21

Подбираем уголки к центру, концы перекручиваем вокруг оси, а потом защипываем швы плотно, уголки слегка приподнять. Кто хочет более подробно посмотреть процесс, снова отправляю в свой рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/44247-yablochki-v-platochkah-mk-po-zavyazyvaniyu-platochkov


to'liq ekran

# qadam 16/21

Желток смешиваем с молоком и смазываем кисточкой все конвертики.


to'liq ekran

# qadam 17/21

Посыпаем каждый конвертик кунжутом и выпекаем минут 15 при 180 градусах.


to'liq ekran

# qadam 18/21

Выпекаем остальные слоечки.


to'liq ekran

# qadam 19/21

Дно у них хрустящее, а верх помягче. Начинка нежнейшая, не оторваться :)


to'liq ekran

# qadam 20/21

Кто первый на дегустацию?


to'liq ekran

# qadam 21/21

Угощаемся, друзья!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(10)
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
Маруся
Маруся
GinaGrin
GinaGrin
Tatiana
Tatiana
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
Алла
Алла
Натали*Лали
Натали*Лали
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.