Слоеные подушечки с творогом
Слоеные подушечки с творогом
Слоеные подушечки с творогом
Слоеные подушечки с творогом
Слоеные подушечки с творогом
Слоеные подушечки с творогом
Слоеные подушечки с творогом
сooking Time
1 soat
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

В избранное

тағамдық құндылық бөліктер

588
кКал
25%
ақуыздар13 г
майлар38 г
көмірсулар48 г
күнделікті нормадан
3 %
7 %
3 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Ложное слоеное тесто
250 г
420 г
250 г
Творожная начинка
1 шымшу
250 г
70 г
25 г
1 дана.
1 дәміне қарай

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Размягченный при комнатной температуре маргарин (можно с успехом заменить сливочным маслом) разминаем вилкой со сметаной (она должна быть жирной и густой). Особой однородности добиваться необязательно.


to'liq ekran

# qadam 2/8

Добавляем муку и быстро замешиваем тесто. Оно получается мягким и слегка липковатым. Это нормально. Убираем тесто в холодильник минимум на 2-3 часа, в идеале на ночь.


to'liq ekran

# qadam 3/8

Для начинки взбиваем блендером творог со всеми остальными ингредиентами до получения однородной массы. Я брала цедру с одного среднего апельсина, если вы ее не любите в выпечке, то замените пакетиком ванильного сахара.


to'liq ekran

# qadam 4/8

Тесто раскатываем на щедро посыпанной мукой поверхности, само тесто тоже припудриваем мукой, чтобы оно не липло к скалке. Для того, чтоб получился эффект слоености не нужно раскатывать тесто очень тонко, 3-4 мм будет в самый раз. Я разделила тесто на 3 части и раскатывала их по одной, каждую деля на 6 квадратов.


to'liq ekran

# qadam 5/8

На один квадрат выкладываем начинку, примерно полная столовая ложка, но это зависит от размера квадрата. Накрываем вторым квадратом и защипываем края. Я дополнительно для крепости и красоты придавливаю их вилкой. Каждую подушечку я опускаю в сахар и придавливаю его, чтобы сахар прилип к тесту. Этот сахар в ингредиентах не значится! Его понадобится примерно 4-5 столовых ложек.


to'liq ekran

# qadam 6/8

Выкладываем готовые подушечки на противень с пергаментом. Выпекаем при в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 20 минут до красивого румяного цвета.


to'liq ekran

# qadam 7/8

Наши подушечки готовы. Они вкусны в любом виде: горячем, теплом и холодным. Выбирайте, какие больше придутся по вкусу именно вам.


to'liq ekran

# qadam 8/8

А вот и разрез, тесто в меру слоеное и много начинки. А что еще нужно для вкусного чаепития? Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(4)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.