Мамин торт
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

459
kkal
19%
oqsillar8 г
yog'lar29 g
uglevodlar43 g
kunlik qiymatdan
2 %
6 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
100 г
2 ст. л.
8 г
200 г
180 г
1 шымшу
1 ш. л.
1 ш. л.
2 дана.
Крем
200 г
300 г
0 шыны
1 дәміне қарай

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13

Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную белую пену.


to'liq ekran

# qadam 2/13

Добавить сметану, сгущенное молоко, соду, гашеную лимонным соком. Перемешать.


to'liq ekran

# qadam 3/13

Муку смешать с солью и добавить к жидким ингредиентам. Тесто получается жидкое.


to'liq ekran

# qadam 4/13

Духовку разогреть до 200-220°C. Форму (у меня диаметром 23 см) выстлать пекарской бумагой и вылить 1/3 часть теста, разровнять и выпекать 10-12 минут. В оставшееся тесто добавить порошок какао, хорошо перемешать. Выпекать в такой же форме, но уже 15-17 минут.


to'liq ekran

# qadam 5/13

Остывшие коржи перевернуть, снять бумагу. Собирать торт будем именно в таком положении — дно будет верхом. Так лучше будет торт пропитываться кремом. Темный корж разрезать на две части. Коржи немного обрезать по краю и обрезки подсушить в духовке, затем истолочь и использовать для посыпки боков торта.


to'liq ekran

# qadam 6/13

Орехи подсушить в духовке. При наличии кухонной техники именно для этого торта я орешки измельчаю вручную с помощью ножа.


to'liq ekran

# qadam 7/13

Крем готовится очень просто. Мягкое масло взбить вначале без сгущенки, затем продолжить взбивание, добавляя сгущенку по 1 чайной ложке.


to'liq ekran

# qadam 8/13

Собирать торт начинаем с темного коржа — смазываем кремом и посыпаем половиной орехов.


to'liq ekran

# qadam 9/13

Накрываем светлым коржом, смазываем кремом и посыпаем второй половиной орехов.


to'liq ekran

# qadam 10/13

Еще один темный корж и остальным кремом смазываем верх и бока, которые затем посыпаем крошкой. Теперь можно торт переместить на чистое блюдо и украшать.


to'liq ekran

# qadam 11/13

Вот те самые любители бабулиного торта — дети мои и моей сестры.


to'liq ekran

# qadam 12/13

Пару лет назад им удалось собраться у этого торта (младшенький не смог подъехать) и они решили повторить фото. Теперь им всем за тридцать и у них уже детки, как они когда-то на том фото.


to'liq ekran

# qadam 13/13

Вот как-то так...


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.