Кулич в мультиварке
Ирина B&C
Ирина B&C
64
104
10
сooking Time
3 soat
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

550
кКал
23%
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы88 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
250 мл
150 г
1 шымшу
4 дана.
50 г
1 ш. л.
100 г
100 г
1 дана.
600 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar20

rasm Qo'shish
More16
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/16

Молоко подогреваем до теплого, добавляем 1 ст.л. сахара, дрожжи 1 ч.л. с горкой и 250 г муки, перемешиваем и оставляем на 30 минут в теплом месте.


to'liq ekran

# qadam 2/16

Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки смешиваем с сахаром.


to'liq ekran

# qadam 3/16

3 белка (один оставляем на глазурь) взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену.


to'liq ekran

# qadam 4/16

В поднявшуюся опару добавляем желтки с сахаром, перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 5/16

Затем размягченное сливочное масло.


to'liq ekran

# qadam 6/16

Перемешиваем пока масло не растворится.


to'liq ekran

# qadam 7/16

Добавляем белки и опять перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 8/16

Теперь добавляем муку, вначале еще 250 г, если очень жидкое, то тогда еще примерно 100 г, смотрите по консистенции, тесто должно быть мягким, хорошо вымешиваем и оставляем в теплом месте на 1 час, накрыв полотенцем.


to'liq ekran

# qadam 9/16

Изюм заливаем горячей водой на 10-15 минут.


to'liq ekran

# qadam 10/16

Затем просушиваем на бумажном полотенце.


to'liq ekran

# qadam 11/16

Натираем цедру с одного лимона.


to'liq ekran

# qadam 12/16

Добавляем изюм и цедру в тесто, хорошо перемешиваем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму мультиварки, даем еще 10 минут отдохнуть, накрыв легким полотенцем.


to'liq ekran

# qadam 13/16

Включаем сначала мультиварку на 10 минут на режим "Подогрев", а затем режим "Выпечка" на 1 час 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 14/16

Для глазури: вначале хорошо взбиваем оставшийся белок, затем всыпаем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков.


to'liq ekran

# qadam 15/16

Достаем горячий кулич из мультиварки и верх смазываем глазурью, присыпаем по желанию кулинарной посыпкой и оставляем остывать.


to'liq ekran

# qadam 16/16

А вот разрез...что я хочу сказать, репетиция удалась, очень вкусно!! Приятного аппетита! Светлой Пасхи!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(3)
Анна
Анна
Анастасия
Анастасия
солоха
солоха
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.