Кулич долгой расстойки
Ирина B&C
Ирина B&C
3
12
10
сooking Time
5 soatva 40 daqiqalar
Recipe For
2 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

1792
кКал
76%
ақуыздар33 г
майлар80 г
көмірсулар227 г
күнделікті нормадан
8 %
15 %
16 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
4 дана.
100 г
100 г
1 ш. л.
125 мл
150 г
2 ст. л.
0 ш. л.
400 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Молоко подогрейте до теплого, добавьте 1 ст. л. сахара и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Сливочное масло растопите и остудите.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Желтки растираем с сахаром, если сахар не используем, то с солью, до бела.


to'liq ekran

# qadam 4/12

В опару вливаем растопленное масло, и добавляем взбитые желтки, хорошо перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Всыпаем просеянную муку и хорошенько перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Тесто будет жидким и липким и вот тут начинается труд :) Нужно как следует выбивать кулаком минут 20, или отправить в тестомешалку на 10-15 минут, но муки больше не добавляйте.


to'liq ekran

# qadam 7/12

В процессе добавляем изюм.


to'liq ekran

# qadam 8/12

В конце тесто уже будет собираться в комок.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Перекладываем в слегка присыпанный мукой пакет и отправляем в холодильник на два дня.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Через двое суток достаем наш пакет из холодильника, выкладываем тесто в смазанную маслом форму и оставляем в теплое месте на 2-3 часа на расстойку, а затем отправляем в разогретую духовку до 100°С и сразу же увеличиваем температуру до 180°С и выпекаем 30-35 минут маленький и 50-60 минут большой кулич, но смотрите по своей духовке. Украшаем помадкой или же глазурью по желанию.


to'liq ekran

# qadam 11/12

А вот разрез.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Светлой и счастливой вам Пасхи!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(5)
Анна
Анна
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Nora
Nora
Т
Т
наталья
наталья
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.