«Подушечки» с яблочной начинкой
сooking Time
30 daqiqalar
Recipe For
25 odam
 

Sipattama

В избранное

тағамдық құндылық бөліктер

147
кКал
6%
ақуыздар2 г
майлар9 г
көмірсулар14 г
күнделікті нормадан
1 %
2 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Начинка
1 дана.
40 г
2 ст. л.
150 мл
Тесто
150 г
3 дана.
200 г
10 г
2 ст. л.
400 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

В просеянную муку добавить холодное сливочное масло, порубленное на кусочки. Руками быстро перетереть массу до консистенции сырого песка.


to'liq ekran

# qadam 2/11

Добавить яичные желтки и сметану, ванильный сахар. Перемешать.


to'liq ekran

# qadam 3/11

Добавить столовый уксус для эластичности. Получившееся тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, отправить в холодильник на 1,5 часа.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Готовим начинку. Ванильный пудинг смешать с сахаром, влить холодную воду. Размешать, чтобы пудинг полностью растворился. Варить на небольшом огне около 5 минут (до загустения), постоянно помешивая венчиком. 1 большое яблоко испечь, пюрировать. Можно использовать готовое яблочное пюре.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Добавить к пудингу яблочное пюре. Смешать.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 2-3 мм. Разрезать тесто на сегменты размером 7х8 см.


to'liq ekran

# qadam 7/11

На каждую заготовку выложить по половине чайной ложки начинки. Сложить тесто пополам. Защипнуть с трех сторон. Снова сложить заготовку пополам, защипнув тесто с 2-х сторон. Получается подушечка.


to'liq ekran

# qadam 8/11

Выложить подушечки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 180°C примерно 30 минут, до румяного цвета.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Готовые подушечки вместе с бумагой переложить на решетку.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Дать полностью остыть.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! За рецепт спасибо Татьяне.


поделиться фото
5.0
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(15)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.