Обед для трудоголиков

Для тех, кто увлечен работой, очень важно вовремя подкрепиться вкусной и сытной едой, поэтому Юлия Высоцкая решила приготовить для своего мужа, монтирующего фильм, полноценный обед. Она выбрала вкусные и необычные блюда — салат со стручковой фасолью, лимонные бискотти и сырный пирог, рецепт которого является авторским. Для салата Юлия отварила зеленую стручковую фасоль, обжарила бекон до хрустящей корочки, разрезала пополам оливки, порубила базилик и петрушку, порезала кубиками твердый сыр. Заправка для салата включает в себя оливковое и ореховое масло, винный белый и красный уксус, раздавленный чеснок, порубленный острый перец и горчицу с зернышками. На блюдо Юля выложила листья салата и овощи, полила соусом и посыпала зеленью. Так что рецепт салата со стручковой фасолью очень прост и делается из доступных продуктов. Сырный пирог от Юлии Высоцкой готовится из помидоров, которые надо отправить томиться в духовку вместе с чесноком и прованскими травами. Через некоторое время часть помидоров нужно протереть через сито. Далее Юлия взбила яйца, добавила в них обжаренный лук, кубики твердого сыра, сметану, хрустящий бекон, испеченные помидоры и протертые томаты. Получившуюся смесь она выложила в смазанную маслом форму, сверху украсила оставшимися кусочками сыра и поставила в духовку на 40 минут. На видео вы можете наблюдать процесс приготовления сырного пирога во всех подробностях! Лимонные бискотти Юлия готовит из взбитых с сахаром желтков, растопленного сливочного масла, орехов пекан, лимонной цедры и лимонного сока, гречневой или кукурузной муки. Из теста она сформировала три батончика, разрезала их на ломтики и поставила допекаться в духовку. Обед удался на славу, муж был доволен! Теперь вы знаете, как приготовить салат со стручковой фасолью и сырный пирог в духовке, поэтому у вас всегда есть возможность поэкспериментировать с новыми блюдами и продемонстрировать свои кулинарные таланты.