Мы из джаза

Юлия Высоцкая

29 апреля 2023

«Я считаю, что для выходных дней обычные, рядовые рецепты не подходят, — говорит Юля. — Еда субботним вечером должна звучать, в ней должна быть музыка, какие-то громкие, красивые звуки, в ней должен быть джаз!» Сегодня Юля готовит салат из фенхеля и шпината с морковью и гранатом, запекает курицу с шалотом и пастернаком в сладкой глазури, а на десерт будут бананово-черничные маффины на геркулесе.

Рецепты этого выпуска

Рецепты

Курица в сладкой глазури с шалотом, пастернаком и сухофруктами

Чтобы была одна сплошная польза, к такой курице лучше всего подать салат, или бурый рис, или овощи, в которых много клетчатки, например корень сель...

Рецепты

Бананово-черничные маффины с геркулесом

Маффины в отличие от более плотных кексов получаются воздушными за счет того, что мы добавляем в тесто грубые частицы...

Рецепты

Салат с фенхелем, морковью и гранатом

Морковка с апельсином — это уже вкусно, а если в компанию к ним добавить еще и фенхель, то оторваться от салата просто невозможно! Я обожаю фенхель...