Составляем тематическое новогоднее меню

Многие хозяйки уже продумывают новогоднее меню. И правильно делают. В первую очередь важно учитывать, какие гости к вам придут и чем их порадовать. За семейным праздничным столом собираются все родные и близкие друзья. А значит, ужин должен быть богатым, интересным, с обилием разных блюд. Это горячие и холодные закуски, любимые новогодние салаты, запеченная в духовке птица, сытные мясные рулеты, роскошные блюда из рыбы, фирменная домашняя выпечка.

Если у вас намечается шумная дружеская вечеринка, акцент лучше сделать на интересных закусках. Пестрые канапе, тарталетки с нежными паштетами, коктейльные салаты, рулетики из тонкого лаваша, хрустящие брускетты, закусочные пирожки, крекеры с густыми соусами — главные хиты новогоднего стола. Сластен можно побаловать оригинальными десертами в стакане Dr. Oetker.

Собираетесь провести новогоднюю ночь вместе со второй половинкой? Тогда поразите любимого чем-нибудь изысканным, например салатом из инжира, пармской ветчины и козьего сыра. В качестве основного блюда можно подать добротный мясной стейк с картофелем фри. Десерт должен быть легким и утонченным, таким как воздушная Panna Cotta с клубникой Dr. Oetker.

Устраиваете веселый праздник для детей? Накройте незабываемый сладкий стол. Его украсят яблоки в карамели, песочные корзинки с ягодами, ванильные капкейки, имбирные пряники, бананы в шоколадной глазури на шпажках, меренги со сгущенкой. Удачно дополнят такую компанию радужные фруктовые и ягодные желе от Dr. Oetker. Приготовьте их в фигурных формочках и украсьте взбитыми сливками.