Реклама
Блюда из топинамбура
Если в этом году урожай яблок выдался особенно удачным, приготовьте из них универсальное лакомство — повидло. Это и готовая сладость, которую можно подать к чаю, и отличная начинка для пирогов, пирожков, булочек. Многие любят эту домашнюю заготовку за консистенцию — однородную и гладкую, а также за необыкновенный кисло-сладкий вкус. Приготовить яблочное повидло совсем не сложно, если взять в помощники кухонную машину и проверенный рецепт от экспертов бренда Kenwood.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте крупными дольками.
2. Залейте водой в небольшой кастрюле, доведите до кипения, варите на слабом огне 20 минут.
3. В это время выжмите сок из апельсинов.
4. Размягченные яблоки откиньте на дуршлаг и сразу переложите в блендер Kenwood. Всего несколько секунд — и яблочное пюре готово.
5. Перелейте его обратно в кастрюлю, добавьте апельсиновый сок, сахар и корицу.
6. Плавно доведите массу до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите в течение часа, периодически помешивая деревянной лопаткой.
7. Если к концу приготовления повидло будет жидковатым, не переживайте. Оно загустеет в процессе остывания. Не теряя времени, раскладывайте его по банкам и закатывайте крышками.
А вы уже успели сделать заготовки из яблок? Какие ваши любимые?
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
