Халасле (рыбная уха по-балатонски)
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

487
kkal
20%
oqsillar46 г
yog'lar28 g
uglevodlar12 g
kunlik qiymatdan
11 %
5 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
800 г
2 дана.
2 дана.
1 дана.
1 дана.
1 дана.
1 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 ст. л.
60 г
1 ст. л.
2 ст. л.
1 л
1 дәміне қарай
150 г

рецепт бойынша фото есептер3

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Рыба (филе!) в идеале должна быть разных сортов в равных частях (у меня пангасиус, сом и кусочки лосося). Помыть, почистить, нарезать порционно.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Лук и бекон мелко порубить. Перец очистить от семян и перепонок и нарезать с огурцами не слишком мелко.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

В кастрюле разогреть масло, добавить бекон (можно заменить салом) и лук, обжарить в течение нескольких минут.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Добавить томат и порошок красной сладкой паприки, размешать и обжарить вместе еще несколько минут. Кто любит поострее, можно наряду со сладкой паприкой добавить щепотку порошка острой красной паприки по вкусу.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Добавить перец, влить бульон (в идеале рыбный, но подойдет и овощной, в крайнем случае вода), закипятить, уменьшить огонь и варить 15 минут.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Через 5 минут добавить рыбу и огурцы.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Посолить, поперчить. Я от себя добавила лавровый лист. Добавить лимонный сок. Если необходимо для вкусового баланса, можно добавить щепотку сахара.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

В готовую уху добавить сметану (я в последний момент заменила на сливки, 60 мл), укроп. Снять с огня.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Очень вкусно подать суп со свежей зеленью.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(15)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.