ингредиенттер
2 кг алычи
5-6 зубчиков чеснока
1 большой пучок - кинзы
3-5 г омбало* (веточка сельдерея или мяты).
3-4 стручка красного перца или 5-10 г молотого
1 большой пучок укроп
1 ст. л. соли,
кориандра, хмели-сунели.
50-70г. винного уксуса или гранатового сока