Курица гунбао (kung pao)
Дайындық
1 h
Дайындау
35 минут
Адамдар саны:
3 адамдар
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

950
кКал
40%
ақуыздар70 г
майлар68 г
көмірсулар16 г
күнделікті нормадан
18 %
13 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
750 г
2 ст. л.
2 ст. л.
2 дана.
1 дәміне қарай
1 дана
2 бір уыс
100 мл
1 ст. л.
2 ст. л.
Гарнир
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Мясо можно использовать по вкусу: свинину, индейку или курицу. У меня куриные бедра без костей и шкурки. Мясо порезать на порционные кусочки и замариновать в соевом соусе и уксусе, отправить в холодильник на час.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Нарезать болгарский перец тонкими полосками. Перец чили очистить от семян и перепонок (у Андрея Рудькова 2-3 перца чили, но каждый степень остроты своего блюда определяет по собственному вкусу). У меня вообще перца под рукой не оказалось и я использовала острый соус чили. Имбирь нарезать тонкими брусочками. Красивее будет смотреться красный и зеленый перцы.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

На разогретом оливковом масле обжарить чили до появления аромата, добавить болгарский перец и имбирь, обжарить в течении нескольких минут. Выложить на тарелку.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

В этой же сковороде обжарить куриное мясо. Порционно, иначе оно не будет жариться, а будет тушиться. Готовую порцию выложить на тарелку.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

На этой же сковороде обжарить арахис. У меня уже жареный, поэтому я тут же добавила бульон, кунжутное масло и оставшийся маринад.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Соус должен чуть уварится, тогда в него можно будет вернуть мясо и овощи. Обжарить еще в течение нескольких минут, хорошенько перемешивая.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

На гарнир идеально подходит рассыпчатый ароматный рис.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Приятного!


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(11)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.