Террин из индейки
Дайындау
2 сағатжәне 20 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

422
kkal
17%
oqsillar27 г
yog'lar33 g
uglevodlar9 g
kunlik qiymatdan
7 %
6 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
865 g
170 g
200 g
50 g
2 tsp
2 chinnigullar
1 osh qoshiq
2 tsp
0 tsp
0 tsp
0 tsp
5 g

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Разделите филе бедра индейки на две неравные части (380 г и 485 г).


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Нарезать на кусочки меньшую часть. Грудинку нарезать небольшими кубиками.


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Большую часть мяса индейки прокрутить через мясорубку. Грудинку соединить с кусочками бедра индейки.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

Смешать фарш, кусочки индейки и грудинку, нарезанные вяленые в масле томаты, каперсы, соль, перец, порошок сладкой паприки, кедровые орехи, сливки, пропущенный через пресс чеснок.


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Прямоугольную форму смазать оливковым маслом, излишки удалить бумажной салфеткой, застелить сырокопченым беконом таким образом, чтобы кусочки бекона свешивались из формы, а в форме чуть-чуть заходили один кусочек на другой.


бүкіл экранға

# қадам 6/11

Духовку разогреть до 180°С.


бүкіл экранға

# қадам 7/11

Положить фарш и другие составляющие в форму.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Прикрыть смесь пластинками бекона.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Завернуть форму в фольгу.


бүкіл экранға

# қадам 10/11

Отправить в духовку на 1 час 30 минут. Затем вынуть, аккуратно снять фольгу (будьте осторожны, в форме горячий бульон), отправить в духовку форму еще на 10 минут. Вынуть террин из духовки. Дать остыть в бульоне, затем бульон можно слить.


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Если будете использовать террин как закуску, после охлаждения до комнатной температуры убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(16)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.