Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами
Дайындау
55 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

242
kkal
10%
oqsillar10 г
yog'lar16 g
uglevodlar15 g
kunlik qiymatdan
2 %
3 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основное
600 g
150 g
120 g
250 ml
100 g
2 osh qoshiq
4 novda
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/14

Подготовить все необходимые продукты. Баклажаны и помидоры помыть, вытереть насухо. Укроп помыть, стряхнуть и обсушить на салфетке.


бүкіл экранға

# қадам 2/14

Нужное количество кускуса пересыпать в глубокую миску и залить кипятком.


бүкіл экранға

# қадам 3/14

Накрыть крышкой и оставить на 7–10 минут, для полного впитывания воды.


бүкіл экранға

# қадам 4/14

Разрыхлить кускус вилкой, добавить столовую ложку оливкового масла и аккуратно перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 5/14

Помидоры нарезать небольшими кубиками.


бүкіл экранға

# қадам 6/14

Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложкой аккуратно удалить мякоть. Получились вот такие лодочки.


бүкіл экранға

# қадам 7/14

Для более яркого вкуса начинки измельченную мякоть от баклажанов обжарить на сковороде на оливковом масле.


бүкіл экранға

# қадам 8/14

В миску с кускусом добавить помидоры и обжаренную мякоть баклажанов. Удалить грубые стебли укропа, зелень мелко порубить и тоже добавить к кускусу.


бүкіл экранға

# қадам 9/14

Посолить и поперчить, тщательно перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 10/14

Наполнить половинки баклажанов подготовленной начинкой.


бүкіл экранға

# қадам 11/14

Эту начинку для баклажанов можно подать и как вкусный салат, но в запеченном виде с расплавленным сыром в лодочке из баклажана она получается еще вкуснее. Поэтому выкладываем сыр поверх начинки. Форму для запекания нужно смазать оливковым маслом.


бүкіл экранға

# қадам 12/14

Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30–35 минут.


бүкіл экранға

# қадам 13/14

Баклажаны, фаршированные кускусом и помидорами, готовы.


бүкіл экранға

# қадам 14/14

Приятного аппетита! Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(6)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.