Кинза бұтақтарын шайыңыз, құрғатыңыз, тураңыз және қиярға қосыңыз. Жеке ыдыста күнжіт майын, соя соусын, тұзды, қантты және күріш сірке суын араластырыңыз. Қант толығымен ерігенше жақсылап араластырыңыз, содан кейін қиярға таңғышты қосыңыз. Тағы бір рет араластырыңыз және кем дегенде 30 минут тұрыңыз.