Рулька с картофелем «По-царски»
Рулька с картофелем «По-царски»
Рулька с картофелем «По-царски»
Рулька с картофелем «По-царски»
Рулька с картофелем «По-царски»
Дайындық
5 сағат
Дайындау
8 сағат
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

Пищевая ценность порции

1181
кКал
50%
Белки63 г
Жиры102 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
16 %
20 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Для рульки
2 кг
1 дәміне қарай
1 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
2 л
2 басы
1 басы
50 мл
Для картофеля
2 кг
1 дәміне қарай
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
1 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Говяжью рульку моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем специями: солью, перцем черным и красным, тимьяном, розмарином, кориандром, и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 4 часа.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Лук и чеснок чистим и нарезаем крупными дольками.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

В большом казане разогреваем растительное масло и слегка обжариваем лук с чесноком.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Кладем рульку.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Вливаем воду, чтобы она покрывала рульку на 3/4. Включаем духовку на самый минимум и ставим в нее казан. Мясо должно томиться 5,5–6 часов.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Картофель чистим и режем крупными дольками. Складываем в фасовочный пакет. Добавляем соль, перец черный и красный, приправу для картофеля. Несколько раз встряхиваем пакет.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем картофель и ставим в разогретую до 180°C духовку. Готовим картофель час с небольшим до готовности.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Мясо получается нежное, тающее во рту.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Нарезаем рульку пластинками и подаем с картошечкой. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(5)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.