Ароматный цыпленок по-грузински
Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
85
3
10
Дайындау
1 hжәне 25 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

oziqlanish faktlari qismlar

719
kkal
30%
oqsillar40 г
yog'lar59 g
uglevodlar9 g
kunlik qiymatdan
10 %
11 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
1 қаңқа
200 г
1 дана.
2 қалампыр
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
Для пряного масла
120 г
2 қалампыр
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
0 ш. л.
1 шымшу
1 шымшу
1 шымшу
1 шымшу
1 шымшу

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9



бүкіл экранға

# қадам 2/9

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Весь чеснок почистить и мелко порезать.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Натертый имбирь и половину измельченного чеснока перемешать и мелко порубить.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Приготовить маринад: соединить мацони, натертый имбирь с чесноком, добавить 1/2 ч. ложки уцхо-сунели, шафран, кориандр и 1/2 ч. ложки сванской соли, все перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

По всей тушке цыпленка сделать острым ножом небольшие надрезы, натереть ее маринадом и дать постоять 30 минут.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Приготовить пряное масло: в предварительно размягченное сливочное масло добавить оставшийся измельченный чеснок, сванскую соль, уцхо-сунели, зиру, корицу, куркуму, кориандр, сухой имбирь, кайенский и острый перец, и все перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Замаринованного цыпленка выложить на бумажное полотенце и через разрезы пальцами отделить кожу от тушки, так чтобы получились большие карманы, наполнить их пряным маслом, затем сверху смазать цыпленка оставшимся маслом.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Небольшой глубокий противень выстелить фольгой, так чтобы один край свешивался из формы, выложить цыпленка, накрыть краем фольги и запекать около 40 минут, затем полить выделившимся соком, открыть фольгу и запекать еще минут 20–30 до образования хрустящей корочки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.