Алма қосылған Аджика

Аджика с яблоками
Аджика с яблоками
Аджика с яблоками
Дайындық
1 h
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

Міне, мен бұралу үшін пісіп кеттім. Бұл менің қыста дайындаудағы алғашқы тәжірибем. Мен аджиканы 3 жылдан бері қайнатамын, бірақ мен оны қыста жинамадым, оны бірден жедім. Аджиканы осы рецепт бойынша менің анам көптеген жылдар бойы дайындап келеді. Онда бәрі мен жақсы көремін.

oziqlanish faktlari qismlar

692
kkal
29%
oqsillar10 г
yog'lar52 g
uglevodlar48 g
kunlik qiymatdan
3 %
10 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
5 кг
1 кг
1 кг
1 кг
5 бұршақ
250 г
500 мл
3 ст. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

Помидоры моем, режем и пропускаем через мясорубку.
Мен қызанақты жуып, кесіп, ет тартқыштан өткіземін.


бүкіл экранға

# қадам 2/12

Болгарский перец моем, удаляем семена и прокручиваем через мясорубку.
Мен болгар бұрышын жуамын, тұқымдарды алып тастаймыз және ет тартқыштан айналдырамыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/12

Морковь чистим, пропускаем через мясорубку.
Сәбізді тазалаңыз, ет тартқыштан өткізіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 4/12

Яблоки моем, вырезаем сердцевину и пропускаем через мясорубку.
Менің алмаларым, өзегін кесіп, ет тартқыштан өткізіңіз.


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Перед тем, как начинать работу с острым перцем, советую вам одеть перчатки. Удаляем семена из перца и прокручиваем через мясорубку.
Ащы бұрышпен жұмыс жасамас бұрын, Мен сізге қолғап киюге кеңес беремін. Біз бұрыштан тұқымдарды алып тастаймыз және ет тартқыштан айналдырамыз.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Перемешиваем все перемолотые ингредиенты и ставим на средний огонь, варим 2,5 часа, периодически помешивая и снимая пенку.
Барлық ұнтақталған ингредиенттерді араластырып, орташа отқа қойыңыз, 2,5 сағат пісіріңіз, кейде араластырыңыз және көбікті алыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 7/12

Чеснок чистим и перемалываем.
Біз сарымсақты тазалап, ұнтақтаймыз.


бүкіл экранға

# қадам 8/12

Добавляем в кастрюлю, солим.
Табаға қосыңыз, тұз.


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Вливаем подсолнечное масло и варим еще 10 минут. Пробуем аджику на соль и, если надо, то солим еще, пока она варится.
Күнбағыс майын құйып, тағы 10 минут пісіріңіз. Біз аджиканы тұзға сынап көреміз, қажет болса, ол қайнап жатқанда да тұз саламыз.


бүкіл экранға

# қадам 10/12

В стерилизованные банки выкладываем аджику.
Стерильденген банкаларға аджиканы салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 11/12

Закатываем крышки ключом. Переворачиваем банки на крышки и укутываем одеялом. Оставляем до полного остывания.
Қақпақтарды кілтпен ораңыз. Біз банкаларды қақпақтарға аударып, көрпемен орап аламыз. Толық салқындағанша қалдырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Очень вкусно смешать аджику со сметаной и подавать к мантам, пельменям или мясу. Приятного аппетита!
Аджиканы қаймақпен араластырып, Манта, тұшпара немесе етпен бірге беру өте дәмді. Жақсы тәбет!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(5)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.