Фисташковое парфе
Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

410
кКал
17%
ақуыздар9 г
майлар34 г
көмірсулар18 г
күнделікті нормадан
2 %
7 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
100 г
200 мл
3 дана.
50 г
40 мл
1 ш. л.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/13

Половину фисташек отправляем в кофемолку с 1 ч. л. сахара.


бүкіл экранға

# қадам 2/13

Измельчаем в муку.


бүкіл экранға

# қадам 3/13

Оставшуюся половину орехов давим скалкой в крупную крошку и оставляем для прослойки и декора.


бүкіл экранға

# қадам 4/13

В небольшую кастрюлю насыпаем сахар и заливаем водой. Ставим на огонь и варим сироп.


бүкіл экранға

# қадам 5/13

За это время взвиваем желтки в пену.


бүкіл экранға

# қадам 6/13

Когда сахар растворится и сироп достигнет 115–120°C, снимаем с огня и, не прекращая взбивать желтки, тоненькой струйкой вливаем горячий сироп.


бүкіл экранға

# қадам 7/13

Взбиваем, пока смесь не станет комнатной температуры.


бүкіл экранға

# қадам 8/13

Затем в отдельной емкости взбиваем сливки до пиков.


бүкіл экранға

# қадам 9/13

Подмешиваем к сливкам фисташковую муку.


бүкіл экранға

# қадам 10/13

Теперь аккуратно соединяем яичную и сливочные смеси.


бүкіл экранға

# қадам 11/13

Остается разложить массу по красивым прозрачным формам, прослаивая орешками, и отправить в морозилку часа на 2–3 до подачи.


бүкіл экранға

# қадам 12/13

Достаем из морозилки, украшаем.


бүкіл экранға

# қадам 13/13

И принимаем восторженные комплименты и десерту, и хозяйке!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(13)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.