Шашлык из картошки с салом
Шашлык из картошки с салом
Шашлык из картошки с салом
Шашлык из картошки с салом
Шашлык из картошки с салом
Дайындау
20 минут
Адамдар саны:
5 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

643
kkal
27%
oqsillar12 г
yog'lar43 g
uglevodlar54 g
kunlik qiymatdan
3 %
8 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
15 . kompyuterlar
300 g
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
3 osh qoshiq

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/2

Картофелины почистить от шкурки (удобнее взять одинакового размера, чтобы пропекались одновременно). Грудинку (сало с мясными прослойками) нарезать на кусочки толщиной 3–4 мм, по размеру чтобы не сильно выдавались за размеры картофеля. У меня сырая грудинка, которую я слегка подморозила, чтобы было удобнее нарезать. Думаю, подойдет и соленое сало, правда, я не пробовала. Молодая картошка идеально подходит для такого шашлыка, только ее не надо чистить, а нужно хорошо помыть щеткой. Надеть на шампур поочередно картофелину и кусочек грудинки. Каждую картофелину прямо на шампуре несколько раз (4–5) надрезать ножом с двух сторон. Шампур не даст прорезать ее насквозь. Такие манипуляции способствуют лучшему и быстрому пропеканию. Сбрызнуть картофельный шашлык растительным маслом. Смешать соль и черный перец, от души посыпать картошку с грудинкой. Жарить шашлык из картофеля с салом на углях, пока картошка не станет золотистой и мягкой.


бүкіл экранға

# қадам 2/2

Подавать с зеленью и овощами к мясному шашлыку, или ешьте просто так! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.