Оливье с говяжьим языком
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

тағамдық құндылық бөліктер

388
кКал
16%
ақуыздар29 г
майлар20 г
көмірсулар24 г
күнделікті нормадан
7 %
4 %
2 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
1 дана.
3 дана.
2 дана.
4 дана.
3 қалампыр
7 дана.
1 дәміне қарай
1 ст. л.
1 ш. л.
1 ш. л.
1 дана.
1 ш. л.
1 ш. л.

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Перед приготовлением я вымачиваю говяжий язык в чистой воде. Можно сварить его со специями в кастрюле (час или более). Но, чтобы сэкономить время, мы всегда готовим язык в скороварке.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Опускаем язык в воду, добавляем специи, по 1 чайной ложечке: душистый перец, обычный черный перец горошком, чеснок, пропущенный через пресс, сушеный молотый лук, паприку и чабрец. Помимо этого, я добавляю 1 столовую ложку соли.


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Перемешиваем все специи. Закрываем крышку и клапан скороварки. На приготовление языка уйдет 25 минут.


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Готовый язык нужно поместить в холодную воду. Так будет намного легче его очистить от верхнего грубого слоя.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Отрезаем лишнее мясо по краям и заднюю часть языка и остужаем язык до комнатной температуры.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Язык, морковь, картофель, маринованные огурчики и яйца нужно нарезать кубиками. Смешиваем все нарезанные ингредиенты в большой миске. Сначала я отправляю в миску нарезанный язык.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Затем нарезанные яйца, морковь, картофель и маринованные огурчики.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Заправляю салат домашним майонезом собственного приготовления.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Тщательно все перемешиваю и салатик готов!


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Салат с языком готовится очень просто из доступных продуктов. Можно варьировать состав ингредиентов по желанию. Гурманам очень понравится! Просто, быстро и безумно аппетитно!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.