Дайындау
3 сағат
Адамдар саны:
6 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

3425
kkal
145%
oqsillar125 г
yog'lar319 g
uglevodlar12 g
kunlik qiymatdan
31 %
62 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
4 kg
400 g
4 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 bosh
1 guruh
3 . kompyuterlar
0 tsp
1 tsp

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/13



бүкіл экранға

# қадам 2/13

Из тушки гуся вырезать лишний жир, ошпарить ее кипятком и просушить бумажным полотенцем.


бүкіл экранға

# қадам 3/13

Красный лук почистить и нарезать дольками.


бүкіл экранға

# қадам 4/13

Чеснок почистить.


бүкіл экранға

# қадам 5/13

Одно яблоко нарезать крупными дольками.


бүкіл экранға

# қадам 6/13

Гусиные сердечки и желудочки разрезать пополам.


бүкіл экранға

# қадам 7/13

Выстелить глубокий противень двойным слоем фольги, выложить тушку, поперчить и посолить со всех сторон, внутрь поместить нарезанное яблоко, лук, лавровые листья, тимьян, сердечки и желудочки.


бүкіл экранға

# қадам 8/13

Скрепить края отверстия деревянными шпажками или зубочистками, ножки плотно связать пищевой нитью, затем крылья, ножки и шею гуся обернуть фольгой, чтобы они не сгорели.


бүкіл экранға

# қадам 9/13

Запекать гуся в разогретой духовке час-полтора, периодически поливая вытопившимся жиром.


бүкіл экранға

# қадам 10/13

Оставшиеся яблоки разрезать на 4 части.


бүкіл экранға

# қадам 11/13

Лук-порей нарезать крупными кусочками.


бүкіл экранға

# қадам 12/13

Шалот почистить и разрезать вдоль на 4 части.


бүкіл экранға

# қадам 13/13

Выложить нарезанные яблоки и лук на противень рядом с гусем, посолить и поперчить их и отправить все в духовку еще на 30 минут, затем удалить фольгу и запекать гуся еще около получаса до готовности.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.