Саңырауқұлақ уылдырығы

Грибная икра из опят
Грибная икра из опят
Грибная икра из опят
Грибная икра из опят
Грибная икра из опят
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

Бал саңырауқұлақтарын алу үшін орманға екі күндік жорық бізді әртүрлілігімен қуантты. Бірінші күні біз кішкентай жас саңырауқұлақтарды жинадық. Жалпы, бұл қуыруға және тұздауға арналған. Бірақ екінші күн онша сәтті болмады. Бал саңырауқұлақтары толығымен ашылған шляпалармен және қазірдің өзінде қараңғыланған өсінділермен тұрды. Мен оларды жинағым да келмеді. Содан кейін олар менің уылдырығыма барады деп шештім және олардың қараңғыланған аяқтарымен бірге. Мен рецептпен бөлісемін.

Пищевая ценность порции

196
кКал
8%
Белки6 г
Жиры11 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
2 kg
1 bosh
3 bosh
2 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 tsp
1 osh qoshiq
200 ml
1 tsp
1 tatib ko'rish uchun
100 ml
30 ml

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/9

Два килограмма отварных опят пропустить через мясорубку. Посолить и обжарить на растительном масле, помешивая, в течение 10–15 минут. За это время прокрутить в мясорубке лук, морковь, перец. Добавлять к грибам поочередно.
Ет тартқыштан екі килограмм қайнатылған бал саңырауқұлақтарын өткізіңіз. Тұз және өсімдік майына қуырыңыз, араластырыңыз, 10 & ndash;15 минут. Осы уақыт ішінде пиязды, сәбізді, бұрышты ет тартқышта айналдырыңыз. Саңырауқұлақтарға кезекпен қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/9

Сначала лук. Перемешать и продолжать жарить минут 10.
Алдымен пияз. Араластырыңыз және 10 минут қуыруды жалғастырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/9

Затем — морковь. Также жарим еще 10 минут.
Содан кейін  & mdash; сәбіз. Тағы 10 минут қуырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/9

Следом — болгарский перец. Жарим еще 10 минут.
Келесі  & mdash; болгар бұрышы. Тағы 10 минут қуырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 5/9

Готовим соус. Томатную пасту разводим с водой. Добавляем готовую грузинскую аджику или острый перец. Солим и всыпаем чайную ложку сахара.
Біз тұздықты дайындаймыз. Томат пастасы сумен сұйылтылған. Дайын грузин аджикасын немесе ащы бұрышты қосыңыз. Тұз және бір шай қасық қант қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 6/9

Вливаем соус в грибы. Добавляем уксус. Пробуем на соль. Тушим под крышкой 40 минут.
Саңырауқұлақтарға тұздық құйыңыз. Сірке суын қосыңыз. Тұзға дәм татыңыз. Қақпақтың астында 40 минут қайнатыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 7/9

Измельчаем головку чеснока. Добавляем в икру.
Сарымсақтың басын ұсақтаңыз. Уылдырыққа қосыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 8/9

Тушим под крышкой еще 10–15 минут.
Қақпақтың астында тағы 10–15 минут қайнатыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 9/9

Раскладываем заготовку по стерильным банкам. Закатываем. Выход — 5 банок по 0,5 литра. Удачных заготовок!
Біз дайындаманы стерильді банкаларға саламыз. Біз айналдырамыз. Шығу & nbsp; & mdash; 0,5 литрлік 5 банка. Бақытты бланкілер!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.