Бал саңырауқұлақтарын алу үшін орманға екі күндік жорық бізді әртүрлілігімен қуантты. Бірінші күні біз кішкентай жас саңырауқұлақтарды жинадық. Жалпы, бұл қуыруға және тұздауға арналған. Бірақ екінші күн онша сәтті болмады. Бал саңырауқұлақтары толығымен ашылған шляпалармен және қазірдің өзінде қараңғыланған өсінділермен тұрды. Мен оларды жинағым да келмеді. Содан кейін олар менің уылдырығыма барады деп шештім және олардың қараңғыланған аяқтарымен бірге. Мен рецептпен бөлісемін.
Ет тартқыштан екі килограмм қайнатылған бал саңырауқұлақтарын өткізіңіз. Тұз және өсімдік майына қуырыңыз, араластырыңыз, 10 & ndash;15 минут. Осы уақыт ішінде пиязды, сәбізді, бұрышты ет тартқышта айналдырыңыз. Саңырауқұлақтарға кезекпен қосыңыз.