Рыбное суфле
Дайындау
45 минут
Адамдар саны:
3 адамдар
 

oziqlanish faktlari qismlar

531
kkal
22%
oqsillar43 г
yog'lar24 g
uglevodlar16 g
kunlik qiymatdan
11 %
5 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
400 г
50 г
1 ст. л.
15 г
240 мл
4 дана.
1 ш. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/14

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.


бүкіл экранға

# қадам 2/14

Филе красного окуня AGAMA разморозьте.


бүкіл экранға

# қадам 3/14

Отварите окуня в кипящей подсоленной воде на медленном огне в течение 5 минут. Воду слейте, рыбу слегка остудите.


бүкіл экранға

# қадам 4/14

Растопите в сотейнике сливочное масло.


бүкіл экранға

# қадам 5/14

Вмешайте муку.


бүкіл экранға

# қадам 6/14

Влейте молоко, тщательно взбивая венчиком.


бүкіл экранға

# қадам 7/14

Приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Продолжайте взбивать до загустения.


бүкіл экранға

# қадам 8/14

Переложите рыбу и соус в блендер. Пробейте все до однородной массы.


бүкіл экранға

# қадам 9/14

Отделите желтки от белков. Добавьте в получившуюся массу яичные желтки, тщательно взбейте.


бүкіл экранға

# қадам 10/14

Отдельно взбейте охлажденные белки со щепоткой соли в крепкую пену.


бүкіл экранға

# қадам 11/14

Введите белки в рыбную смесь.


бүкіл экранға

# қадам 12/14

Смажьте порционные формочки маслом и посыпьте пармезаном.


бүкіл экранға

# қадам 13/14

Разложите массу в подготовленные формочки, заполняя их полностью. Запекайте при 190°C в течение 30 минут до золотистого цвета.


бүкіл экранға

# қадам 14/14

Готовое рыбное суфле подавайте из духовки сразу в формочках, потому что оно быстро оседает. Отличная закуска к вину готова. Приятного аппетита!

Реклама. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.