Суп «Том Кха Гаи»
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
4 адамдар
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

741
kkal
31%
oqsillar32 г
yog'lar53 g
uglevodlar35 g
kunlik qiymatdan
8 %
10 %
2 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
2 . kompyuterlar
1 l
1 shisha
4 . kompyuterlar
4 . kompyuterlar
1 banka
25 g
25 g
2 . kompyuterlar
1 tatib ko'rish uchun
Для подачи
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Нарежьте галангал тонкими ломтиками. Всего нам понадобится примерно 50 г. Я нарезаю обычно самые нежные побеги, а части потолще замораживаю. Потом их можно использовать для варки бульонов.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Вылейте кокосовое молоко в кастрюлю. Срежьте мясо с окорочков, нарежьте его на кусочки и добавьте в молоко вместе с галангалом. Поставьте вариться на медленном огне.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Разрежьте соломенные грибы пополам.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

У лемонграсса отрежьте кончики и раздавите основание.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Когда куриное мясо будет готово, положите в суп грибы, лемонграсс, перцы чили (я положила сухие чили морита) и цедру лаймов. Доведите до кипения на медленном огне, проварите 5 минут и снимите с огня.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Смешайте сок полутора лаймов, рыбный соус и сахар. Влейте в суп и перемешайте. Затем снова поставьте суп на огонь и доведите до кипения.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Отварите рисовую вермишель. Вообще, суп едят обычно без вермишели, но мне нравится так.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Перед подачей выньте из супа лемонграсс и перцы чили. Разложите вермишель по тарелкам, разлейте суп и добавьте сычуаньский перец.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(3)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.