Рецепт от юлии высоцкой
Кептірілген саңырауқұлақ уылдырығының рецепті
Дайындық
40 минут
Дайындау
40 минут
Адамдар саны:
3 адамдар
Сипаттама
Кептірілген саңырауқұлақтар айқын дәмге ие. Саңырауқұлақтың бай дәмі мен хош иісіне ие болу үшін сорпаға немесе кез-келген басқа ыдысқа осындай саңырауқұлақтардың бір шымшымын салу жеткілікті. Сондай-ақ, кептірілген саңырауқұлақтардан сэндвичтер мен тосттар үшін дәмді, дәмді, ауыз суаратын уылдырық жасауға болады. Тіскебасар дайындау кезінде жабайы саңырауқұлақтарды қолданған дұрыс: бал саңырауқұлақтары, болетус, болетус, шантерелла, болетус. Егер олар болмаса, дүкеннен кептірілген устрица саңырауқұлақтары немесе шампиньондар қолайлы. Тәбетті дайындаудың рецепті өте қарапайым, кез-келген үй шаруасындағы әйел оны жеңе алады.
тағамдық құндылық бөліктер
245
кКал
10%
| ақуыздар | 14 г |
| майлар | 16 г |
| көмірсулар | 13 г |
күнделікті нормадан
3 %
3 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
кіріңіз немесе тіркеліңіз, біз сіздің күнделікті ақуызды, майды және көмірсуларды тұтынуды жоя аламыз
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
| 120 g |
| 30 g |
| 1 . kompyuterlar |
| 1 . kompyuterlar |
| 10 ml |
| 3 chinnigullar |
| 1 tatib ko'rish uchun |
| 1 tatib ko'rish uchun |
| 1 tatib ko'rish uchun |
| 1 tatib ko'rish uchun |
рецепт бойынша фото есептер0
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
қадамдық рецепт
бүкіл экранға
# қадам 1/7
C < span>құлақ саңырауқұлақтарын кастрюльге салыңыз, жылы ауыз сумен жабыңыз. Оларды ылғалдандыру үшін 12–17 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде саңырауқұлақтар жұмсақ болып қана қоймай, 5–7 есе өседі.
бүкіл экранға
# қадам 2/7
Содан кейін кастрюльді отқа қойыңыз, сұйықтықты қайнатыңыз, саңырауқұлақтарды 5 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды саңылаулы қасықпен шығарып, суытыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 3/7
Сәбіз, жақсырақ үлкен, қабығын аршып, ағын сумен шайыңыз, үлкен үккіште үккіштен өткізіңіз немесе жұқа жолақтарға кесіңіз. Сарымсақ пен пиязды майдалап тураңыз.
бүкіл экранға
# қадам 4/7
Табада майды қыздырыңыз, оған пиязды салып, аздап қызартыңыз. Содан кейін сәбізді осында қосыңыз. Қарқынды араластыра отырып, орташа температурада 10–12 минут қуырыңыз. Егер көкөніс қоспасы тым қалың болып көрінсе, оны саңырауқұлақтарды пісіргеннен кейін қалған екі-үш қасық сорпамен сұйылтыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 5/7
Көкөністерді саңырауқұлақтармен біріктіріп, тұз, бірнеше шымшым ұнтақталған бұрыш, аздап алма сірке суы, қант, сарымсақ қосыңыз. 5–7 минут қайнатыңыз және жабыңыз.
бүкіл экранға
# қадам 6/7
Дайындаманы стационарлық блендерге жіберіңіз немесе ет тартқышты қолданыңыз. Қаласаңыз, осы кезеңде саңырауқұлақтар қосылған көкөністерге жаңа піскен шөптерді, ең жақсысы ақжелкен немесе аскөк қосуға болады. Барлығын қажетті консистенцияға дейін ұнтақтаңыз. Сіз массаны пюреге айналдыра аласыз немесе уылдырықта кішкене бөліктерді қалдыра аласыз.
бүкіл экранға
# қадам 7/7
Кімге < span>алынған уылдырық толығымен салқындаған кезде, оны таза құмыраға салыңыз да, тоңазытқышқа салыңыз. Жақсы тәбет!
4.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Реклама
Реклама
