Шоколадная королевская ватрушка
Дайындау
1 h
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

oziqlanish faktlari qismlar

420
kkal
17%
oqsillar16 г
yog'lar19 g
uglevodlar46 g
kunlik qiymatdan
4 %
4 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
150 g
4 osh qoshiq
0 tsp
100 g
2 . kompyuterlar
200 g
50 g
10 g
Начинка
350 g
2 . kompyuterlar
100 g
30 g
1 tatib ko'rish uchun

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Для приготовления шоколадного теста подготовить продукты: муку, какао- порошок, сметану 20% жирности, сливочное масло, яйца, соль, сахар, разрыхлитель.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Соединить в миске яйца и сахар и слегка взбить смесь венчиком.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Добавить сметану и растопленное сливочное масло (не горячее). Размешать смесь венчиком до однородного состояния.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Соединить сухие составляющие теста: муку, какао- порошок, соль, разрыхлитель. Просеять через сито и ввести в жидкую часть. Замесить тесто.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Для приготовления начинки подготовить творог 9% жирности, ванильную эссенцию, яйца, манную крупу, сахар.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

Соединить составляющие творожной начинки.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Для однородности можно протереть творог через сито или взбить творожную массу погружным блендером.


бүкіл экранға

# қадам 8/8

Форму для выпекания застелить пергаментом, смазать его небольшим количеством растопленного сливочного масла. Распределить по форме подготовленное шоколадное тесто, затем выложить творожную массу, не доходя до краев шоколадного теста 1–1,5 см. Поместить форму с тестом в холодную духовку. Включить ее на 180°C и выпекать пирог около часа. В данном рецепте использую форму диаметром 18 см. Летом обязательно подайте к шоколадной ватрушке ягодный соус. Идеально подойдет вишня. Для соуса проварите 200 граммов ягод с небольшим количеством сахара. Для густой консистенции ягодного соуса добавьте 1 ст. л. крахмала, размешанного в 0,5 стакана воды.


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(4)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.