Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
41
2
9
Дайындау
2 сағатжәне 30 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ

oziqlanish faktlari qismlar

911
kkal
38%
oqsillar18 г
yog'lar56 g
uglevodlar83 g
kunlik qiymatdan
5 %
11 %
6 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
8 дана.
2 дана.
350 г
200 г
200 г
100 г
20 г
680 мл
500 мл
140 мл
75 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
1 дана.

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/16



бүкіл экранға

# қадам 2/16

Желатин замочить на полчаса в воде.


бүкіл экранға

# қадам 3/16

В небольшую кастрюлю влить 22%-ные сливки, молоко, всыпать 100 г сахарной пудры и довести до кипения (ни в коем случае не кипятить!).


бүкіл экранға

# қадам 4/16

Добавить желатин и 25 мл ликера, перемешать и остудить, затем поставить на несколько часов в холодильник, чтобы желе застыло.


бүкіл экранға

# қадам 5/16

Шоколад растопить на водяной бане.


бүкіл экранға

# қадам 6/16

Растворить 50 г сахарной пудры в 45 мл теплой воды.


бүкіл экранға

# қадам 7/16

Желтки взбить.


бүкіл экранға

# қадам 8/16

Добавить в шоколад сироп и желтки и перемешать.


бүкіл экранға

# қадам 9/16

Миксером взбить 180 мл 35%-ных сливок и осторожно смешать с шоколадной массой. Поставить в холодильник.


бүкіл экранға

# қадам 10/16

Яйца взбить со 150 г сахарной пудры, добавить какао, просеянную муку, все вымешать.


бүкіл экранға

# қадам 11/16

Разъемную форму смазать сливочным маслом. Из теста сделать 2 коржа, выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.


бүкіл экранға

# қадам 12/16

Вишню поместить в небольшую кастрюлю (немного ягод оставить), добавить 50 мл ликера, 50 г сахарной пудры, корицу и 3 ст. ложки воды и уварить все на медленном огне вполовину, затем корицу вынуть.


бүкіл экранға

# қадам 13/16

Оставшиеся 35%-ные сливки взбить.


бүкіл экранға

# қадам 14/16

Корж полить получившимся вишневым сиропом, выложить немного вишен.


бүкіл экранға

# қадам 15/16

Сверху положить слой сливочного желе, затем слой шоколадного крема.


бүкіл экранға

# қадам 16/16

На шоколадный крем выложить слой взбитых сливок и украсить оставшимися вишнями.


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.