+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
+ Торт закусочный "Рыбный"
Дайындау
2 сағат
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Рыба филе (Пеленгас или любая другая) - 1000 г
Сливки - 200 мл
Масло оливковое - 3 ст л
Яйцо - 5
Майонез домашний- 250
Соус "Тартар" - 250
Мука - 6 ст л
Зелень (петрушка, укроп) - пучек
Лимон - 1 шт

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/11

Рыбу пропустить через мясорубку (2 раза), (У меня было филе пеленгаса мороженое с кожей, я намучилась, пока очистила его от нее и косточек, поэтому, лучше брать уже почищенное).


бүкіл экранға

# қадам 2/11

Посолить, поперчить (я использовала соль "Оранжевое настроение" от Denis (http://www.edimdoma.ru/recipes/14392). Добавить яйца (2 шт), сливки и оливковое масло (без муки). (Пробовала делать жидкое тесто с молоком для жарки на сковородке, как из печени, не получилось. Пришлось завтракать вкусным рыбным омлетом).


бүкіл экранға

# қадам 3/11

Разделить на 4 части. Выложить в форму. разровнять вилкой. Выпекать в форме при температуре 200с До готовности.


бүкіл экранға

# қадам 4/11

...коржи рыбные, не хрупкие, а скорее наоборот, очень даже эластичные...


бүкіл экранға

# қадам 5/11

Коржи яичные (с рецепта Иветы, но у нее 1 яйцо 1 ст. л майонеза 1 ст л муки). На один корж: 1 яйцо + 2 ст л майонеза + 2 ст л муки без горки. я взбивала вилкой в стаканчике и сразу же выливала на сковородку. И так три коржа.


бүкіл экранға

# қадам 6/11



бүкіл экранға

# қадам 7/11

Собираем торт: 1 корж рыбный промазываем кремом, потом яичный.... заканчивается рыбным, и опять крем.


бүкіл экранға

# қадам 8/11

Бока замазываем пастой из крема и измельченной зелени.


бүкіл экранға

# қадам 9/11

Из средней части лимона нарезаем тонкие кружочки и украшаем ими наш торт. А оставшиеся кусочки лимона тоже можно будет подать для поливки...


бүкіл экранға

# қадам 10/11

...ну вот...уже кто-то не выдержал...


бүкіл экранға

# қадам 11/11

Приятного аппетита...


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(42)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.