Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Вареники из заварного теста "Ностальжи по лету"
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Для теста: два стакана муки + на раскатывание, стакан кипятка, щепотка соли. Для начинки мороженное ягодное ассорти, сахар.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/7

Просееять муку в миску, добавить соль и стакан кипятка. Быстро начинаем замешивать тесто, сначала ложкой - гарячо, потом на разделочной доске.


бүкіл экранға

# қадам 2/7

Месим 5-7 минут до эластичного состояния. Чем вымешание будет тесто, тем тоньше мы его сможем раскатать не переживая, что вареник прорвется.


бүкіл экранға

# қадам 3/7

Посыпаем доску мукой и раскатываем тесто до 0,2-0,4 см. У меня есть специальная "вареничница" с помощью которой я и леплю вареники. Вырезаем из теста кружочки для будущих вареников.


бүкіл экранға

# қадам 4/7

Кладем заготовку на вареничницу, накладываем чайную ложку начинки. посыпаем сахаром.


бүкіл экранға

# қадам 5/7

Подготавливаем все партию.


бүкіл экранға

# қадам 6/7

Осторожно погружаем наши вареники в кипящую подсоленную воду, варим 2-3 минуты после "всплытия".


бүкіл экранға

# қадам 7/7

Готовые вареники можно полить маслом, или медом, подать со сметаной, или просто пересыпать сахаром, как это сделала я.


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(21)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.