((Мамина окрошка с языком))
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
12 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
Кефир 2,5 % жирности - 1 литр.
Картофель - 3 маленькие шт.
Свежий огурец - 2 маленьких шт.
Редис - 3 средних клубня.
Яйца - 3 шт..
Консервированный горошек - 1 мал. баночка.
Свиной язык - 1 шт.
Сосиски - 2 шт. (можно вареную колбасу).
Зелёный лук, укроп, петрушка.
Соль.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/1

Отвариваем язык (примерно 1,5 часа), чистим его теплым, обрезаем не нужное. Нарезаем мелкими кубиками. Отвариваем колбасу (или сосиски), картофель, яйца и режем кубиками. Нарезаем огурцы, зелень и редис (как вы любите). У меня нарезано мелко. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, добавляем консервированный горошек. Получается вот такой "ВИНЕГРЕТ" (как на фото)!)) Моя сестра окрошку не любит, поэтому данную массу заправляет майонезом и жует как салатик!)) А мы заправляем кефиром!)) Выкладываем нужное количество нашей массы в глубокую тарелку, заливаем холодным кефиром и солим по вкусу! КЕФИР РАЗБАВЛЯТЬ ВОДОЙ НЕ НУЖНО!))) Тут стоит отметить что массы получается много, а кефир заканчивается быстро! Поэтому - запасайтесь!)


поделиться фото
4.5
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(8)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.