Лазанья в рулетиках
Лазанья в рулетиках
Лазанья в рулетиках
Лазанья в рулетиках
Лазанья в рулетиках
Лазанья в рулетиках
Лазанья в рулетиках
Адамдар саны:
9 адам
 

Сипаттама

ингредиенттер
9 листов лазаньи
I вариант начинки:
300 г шпината
400-450г рикотты (или "Альметте", я ни того ни другого не нашла, заменила сливочным плавленным сыром "Hochland", - очень вкусно)
1 сырое яйцо
3-4 зубчика чеснока
итальянские травы
1/2 стакана тертого пармезана
Куриная грудка (по желанию, я не добавляла)
II вариант
шпинат
мясной фарш
1 луковица
1-2 помидора
соль, перец, паприка
итальянские травы
Томатный соус (у меня "Краснодарский" от "Руна")
Для посыпки - тертая моцарелла

рецепт бойынша фото есептер2

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/5

II вариант: На лист выкладываем мясной фарш, шпинатную начинку, сыр и заворачиваем рулетиком. В стакане воды развести немного томатной пасты и налить на дно формы (5мм - не больше). Сверху рулетики полейте томатным соусом и посыпьте сыром. Плотно накройте фольгой и запекайте в духовке при Т-180*С 40 мин.


бүкіл экранға

# қадам 2/5

Шпинат разморозить, хорошенько отжать, смешать с яйцом, рикоттой, пармезаном, чесноком, итальянскими травами. Посолить, поперчить.


бүкіл экранға

# қадам 3/5

На тарелку положите немного соуса, на него - рулетик. Приятного аппетита!:)


бүкіл экранға

# қадам 4/5

Помидоры ошпарить и удалить кожицу. Лук поджарить до золотистого цвета, добавить нарезанные кубиками помидоры. Все вместе слегка протушить. Добавить мясной фарш, приправы и еще несколько минут подержать на огне, пока фарш не посветлеет.


бүкіл экранға

# қадам 5/5

Листы лазаньи отварить в подсоленной воде в большой кастрюле. Выложить готовые листы на какую-то выпуклую большую поверхность (я использовала перевернутые дуршлаги) , чтобы стекла жидкость. Если все сразу не помещаются, ничего страшного, часть может находится в воде, пока первая партия подсыхает. Происходит это достаточно быстро. Распределите равномерно начинку, сверните лист лазаньи рулетиком и положите в форму для выпечки швом вниз.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(105)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.