Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Дайындау
30 минут
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Количество продуктов не указываю, ориентируйтесь по количеству едоков.
Морковь,
Свекла,
Картофель,
Отварная нежирная свинина,
Лук,
Зелень,
Майонез.

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/6

Наверное для приготовления картофеля пай существует специальная терка и, возможно, используется агрегат типа фритюрницы. У меня таких приспособлений нет и я сделала вот так. На крупной терке натерла подготовленный картофель, выложила в дуршлаг, чтобы немного стек сок (тем временем разогрела сковородку с растительным маслом - я использовала кукурузное). Когда сковорода хорошенько разогрелась, выложила на нее маленькую порцию картофеля и быстро-быстро "растрепала" ее при помощи вилки и лопатки. При постоянном помешивании обжарила картошку и выложила ее на бумагу, чтобы стек лишний жир. Получается примерно вот так.


бүкіл экранға

# қадам 2/6

На крупной терке натерла свежие (сырые) морковь и свеклу.


бүкіл экранға

# қадам 3/6

Мелко порезала отварную свинину. В идеале все должно быть нарезано тоненькими брусочками - со стороной ок. 0,3 см. - так мне подавали в кафе, но а я немного упростила процесс.


бүкіл экранға

# қадам 4/6

мелко порезать зелень (у меня укроп)...


бүкіл экранға

# қадам 5/6

и лук


бүкіл экранға

# қадам 6/6

А теперь самое красивое: маленькими горстками (секторами) раскладываем продукты в порционные тарелки, в серединку кладем майонез и... зовем к столу!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(15)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.