Чебуреки Хачапуровичи или Хачапури Чебурековичи
Чебуреки Хачапуровичи или Хачапури Чебурековичи
Чебуреки Хачапуровичи или Хачапури Чебурековичи
Чебуреки Хачапуровичи или Хачапури Чебурековичи
Чебуреки Хачапуровичи или Хачапури Чебурековичи
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Тесто по Регининому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/32420 - 11 шариков (как грецкий орех)
Начинка: сыр Моцарелла - один 75 гр шарик
50 гр полутвердого сыра Тильзитёр
1 варёное яйцо
50 гр вареной колбасы
1/2 ч.л. мороженного мелко порезанного укропа
Для жарки: 2 ст.л. растительного масла

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/8

Для начинки приготовить сыры.


бүкіл экранға

# қадам 2/8

Сыры натереть на крупной тёрке.


бүкіл экранға

# қадам 3/8

Очистить яйцо. Яйцо и колбасу мелко покрошить. Добавить мороженный укроп.


бүкіл экранға

# қадам 4/8

Всё вместе смешать. Начинка готова. Я её не солила - она от сыра достаточно солёненькая.


бүкіл экранға

# қадам 5/8

Достать из холодильника тесто-шарики и раскатать лепёшечками диаметром см 12.


бүкіл экранға

# қадам 6/8

На одну половинку лепёшки выложить 3 ч.л. начинки, накрыть второй половинкой и слепить их вместе. Для прочности, что бы не вытекал расплавленный сыр, пройти по краю зубцами вилки плашмя.


бүкіл экранға

# қадам 7/8

Жарить в небольшом количестве растительного масла на маленьком огне по 2-3 штуки. Делать Чебуреки Хачапуровичи постепенно (по 2-3 штуки), а не все сразу (что бы не размокло тесто). Пока жарится одна порция - делаем другую. Готовую партию выложить на бумажное кухонное полотенце, что бы оно впитало лишний жир. Всё готово. Приятного аппетита!


бүкіл экранға

# қадам 8/8



поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(21)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.