Творожные плюшки с маком и хрустящие печенья
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
Творог - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 250 г + для посыпки 1-2 ст. ложки
Сахар - 100 г
Соль - 1/2 чайной ложки (без горки)
Сода - 1/2 чайной ложки (погасить уксусом или лимонным соком)
Мак - 1-2 ст. ложки

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/4

Смешать творог, масло, муку, соль, соду, сахар - можно в комбайне, я делала вручную. Скатать шар и поставить на холод часа на 2, можно больше. Затем я разделила тесто на несколько частей. Я раскатываю тесто на гибкой пластиковой доске, она у меня достаточно большого размера. Доску припылила мукой и раскатала один пласт теста.


бүкіл экранға

# қадам 2/4

Немного смазала его яйцом (чтобы мак прилип, но это совсем не обязательно).


бүкіл экранға

# қадам 3/4

Посыпала маком, свернула рулетиком и нарезала поперек на кусочки шириной 1 см.


бүкіл экранға

# қадам 4/4

Второй пласт раскатала и вырезала звездочки. Переложила на противень и поставила выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов минут на 15. Как только они зарумянятся - пора вынимать.Так как муки я добавила не очень много, они у меня достаточно сильно расползлись и немного потеряли привлекательность. Я их хотела сначала назвать "творожные рулетики", но получились творожно-маковые плюшечки))) - сверху хрустящие и мягкие внутри. А печенья-звездочки стали хрустящими)) В результате из одного теста получилось 2 вида печеньиц, на любой вкус))) Вот такой быстрый, рабочий вариант)))


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(31)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.