Кебаб с баклажанами
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

ингредиенттер
1 кг мякоти говядины
1,5 луковицы (можно и одну,все зависит от вашего вкуса)
3 зубчика чеснока (если не любите,можете не добавлять)
100 гр сливочного масла
1 ст.ложка оливкого масла
1 ст. ложка томатной пасты
1 литр подсолнечного масла
7 штук средних баклажан
4 помидора
соль,перец по вкусу

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/12

нарезаем лук и мясо кубиками


бүкіл экранға

# қадам 2/12

...................................


бүкіл экранға

# қадам 3/12

на разогретой сковороде смешиваем сливочное и оливкое масло,и обжариваем лук до золотистого цвета


бүкіл экранға

# қадам 4/12

добавляем мясо и хорошо прожариваем,следом добавляем томатную пасту и чеснок.Когда мясо прожарится с томатной пастой,добавляем воды,чтоб покрыть мясо и тушим на медленном огне до готовности


бүкіл экранға

# қадам 5/12

Пока мясо готовится,займемся баклажанами.Берем кастрюлю и подогреваем наше подсолнечное масло.


бүкіл экранға

# қадам 6/12

Баклажаны очищаем как на фото и нарезаем кубиками


бүкіл экранға

# қадам 7/12

.............................


бүкіл экранға

# қадам 8/12

В разогретое масло,порциями выкладываем баклажаны и обжариваем,как во фритюре


бүкіл экранға

# қадам 9/12

Когда мясо приготовиться,выкладываем его в форму для запекания или противень


бүкіл экранға

# қадам 10/12

Обжаренные баклажаны выкладываем на мясо


бүкіл экранға

# қадам 11/12

нарезать помидоры колечками и выкладываем поверх баклажан. Ставим наше блюдо в предварительно разогретую духовку до 170 грд,и выпекаем около 20-30 мин,пока помидоры не запекутся.


бүкіл экранға

# қадам 12/12

Блюдо готово,можно подавать к столу.Можно сервировать также с натуральным йогуртом,очень вкусно! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(15)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.