Рулет из бисквита с кешью со сливочным кремом и киви голд
Рулет из бисквита с кешью со сливочным кремом и киви голд
Рулет из бисквита с кешью со сливочным кремом и киви голд
Рулет из бисквита с кешью со сливочным кремом и киви голд
Рулет из бисквита с кешью со сливочным кремом и киви голд
Сима♥
Сима♥
0
108
10
Адамдар саны:
10 адам
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ
ингредиенттер
ТЕСТО:
6 яиц средних
190г сахара
80г кешью
80г муки
цедра с одного апельсина
КРЕМ:
250г рикотты
250г сливок 35%
3-4ст.л ванильной сахарной пудры
ТАКЖЕ:
40мл апельсинового ликёра(у меня куантро)
7-8 киви голд(они гораздо интереснее на вкус,чем обычный зелёный сорт)

рецепт бойынша фото есептер0

фотосурет қосу
әзірге бұл тағамды дайындаған бірде-бір фотосурет жоқ
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/10

Подготовим продукты.


бүкіл экранға

# қадам 2/10

Кешью помыть.Тщательно высушить.Можно в духовке пару минут подержать.Измельчить блендером в муку(по консистенции она ближе к мелкой манной крупе)Снять цедру с апельсина очень мелкой тёркой.Духовку разогреваем до 200С.Противень выстилаем пергаментом(если у Вас калька,промажте её небольшим количеством масла без запаха)


бүкіл экранға

# қадам 3/10

Охлаждённые яйца взбиваем миксером до пышности не менее 10 мин. на высоких оборотах.Постепенно всыпаем сахар(минуты через 3-4).


бүкіл экранға

# қадам 4/10

Уменьшаем миксер на минимальные обороты и постепенно всыпаем кешью,цедру,муку.


бүкіл экранға

# қадам 5/10

Выливаем тесто на противень и выпекаем в разогретой духовке 10-15мин.Готовность проверьте зубочисткой.


бүкіл экранға

# қадам 6/10

Пока корж выпекается,намочим тонкое вафельное полотенце подходящего размера и очень тщательно отожмём его.Расстелим на столе.Готовый корж быстренько перекладываем на полотенце бумагой вверх.Снимаем аккуратно бумагу и скатываем рулет вместе с полотенцем.Всё делаем быстро,пока рулет горячий он очень гибкий.Оставляем остывать в полотенце.


бүкіл экранға

# қадам 7/10

Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до пышности (на максимальной скорости).Добавляем рикотту уже на маленьких оборотах миксера.


бүкіл экранға

# қадам 8/10

Киви чистим,режем на кусочки и начинаем собирать рулет.


бүкіл экранға

# қадам 9/10

Сначала пропитываем его ликёром,потом промазываем кремом и посыпаем киви.


бүкіл экранға

# қадам 10/10

Тщательно сворачиваем.Укладываем швом вниз.Посыпаем сахарной пудрой.Можно украсить дольками киви.Убираем в прохладное место на 1-2 часа Ну а после зовём родных и любимых,завариваем чай самый вкусный,варим кофе свежесмолотый,достаём сливки из холодильника и начинаем испытывать блаженство:))Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
барлығын көрсету
күннің рецепті үшін дауыстар(124)
Pipetka
Pipetka
ирушка
ирушка
irina_kha
irina_kha
Тата
Тата
Катюша
Катюша
Лили
Лили
k@trin39
k@trin39
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.