Овощная мини-пицца на кукурузном тесте
Овощная мини-пицца на кукурузном тесте
Овощная мини-пицца на кукурузном тесте
Лили
Лили
2
44
9
Адамдар саны:
1 адамға
 

Сипаттама

суреттермен
суреттер жоқ
 
В избранное
суреттерменсуреттер жоқ
ингредиенттер
Тесто для пиццы "Кукурузный хлеб"
*100 г. кукурузной муки (поленты)
*100 г. пшеничной муки (+ еще если понадобится для теста)
*3 ст.л. оливкового масла(или кукурузного)
*1/4 ч.л. соли
*1/2 ч.л. ложки сахарного песка
*125 мл. теплой воды
*1 ч.л. сухих дрожжей
****************************
Начинка из овощей:
*тыква
*лук-шалот
*перец красный
*перец зеленый
*стручковая фасоль
*морковь
*чеснок
*соль
*перец черный
*оливковое масло
*тимьян
*сыр пармезан
+ сливки для пропитки теста

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/13

Смешаем в большой миске пшеничную и кукурузную муки, дрожжи, теплую воду, соль, сахар, оливковое масло. Помешаем до однородности. Затем добавим еще немного белой муки и месим тесто несколько минут. Если нужно добавим еще немного белой муки. Тесто не должно приставать к рукам.


бүкіл экранға

# қадам 2/13

Вот такой желтый шарик. Присыпем немного мукой, закроем миску полотенцем и поставим в теплое место на один час.


бүкіл экранға

# қадам 3/13

...


бүкіл экранға

# қадам 4/13

Тем временем приготовим начинку. Можно использовать любые овощи, у меня были тыква, перцы, помидор, лук-шалот, замороженная стручковая фасоль, чеснок, морковь.


бүкіл экранға

# қадам 5/13

Фасоль отварить минут 7 в подсоленной воде.


бүкіл экранға

# қадам 6/13

Тыкву и перчики нарежем небольшими кубиками. Кстати, тыквы было у меня немного, а перцы использовала половину каждого цвета. Лук-шалот полукольцами.


бүкіл экранға

# қадам 7/13

Смешаем в миске овощи, кроме лука. Добавим 1 дольку чеснока, раздавленную в чеснокодавилке(или как там она называется?). Я еще добавила морковь, натертую на мелкой терке. (половинку одной морковки). Посолим, поперчим, добавим немного оливкового масла.


бүкіл экранға

# қадам 8/13

Как раз и тесто подошло. Раскатаем, как хотите - можно и одну большую сделать, можно несколько маленьких.


бүкіл экранға

# қадам 9/13

Немного смазала тесто 10%-ми сливками.


бүкіл экранға

# қадам 10/13

Выложила на тесто кольца помидора без кожицы, сверху лук. Немного посолила. Кукурузное тесто очень хорошо сочетается с помидорами.


бүкіл экранға

# қадам 11/13

Затем выложила остальную начинку. Забыла про фасоль! ее сверху начинки положила. И еще немного тимьяна.


бүкіл экранға

# қадам 12/13

Сверху - сыр пармезан, или другой, но пармезан особенно хорош. И отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Я выпекала при 230 градусах. Готовую пиццу еще раз присыпала пармезаном.


бүкіл экранға

# қадам 13/13

Также к обеду я готовила чечевично-морковный суп-пюре с имбирем по рецепту Вениамина http://www.edimdoma.ru/recipes/32945. Жаль только фото нет, всё приготовила, побежали на санках кататься, потом пришли, пообедали. Вкусно, ничего не осталось через 10 минут=)))


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
барлығын көрсету
күннің рецепті үшін дауыстар(57)
Алексей Горбачёв
Алексей Горбачёв
Катюша
Катюша
Ирина
Ирина
Александр
Александр
OkTaVa
OkTaVa
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
Катерина Родионова
Катерина Родионова
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.